「第４７回　むそう塾　愛クラス」が無事終了致しました。
ご参加下さいましたみなさん　お疲れさまでした。
心をこめてご指導させて戴きました。
記憶が鮮明なうちにどしどし投稿して下さい。
待っております。
さぁ、次はあなたの番です。

このクラスでは昨日クラスメイトに赤ちゃんが産まれました。
携帯の写真を見て自分のことのように喜ぶ塾生さんを見ていると、本当にいい仲間だなぁと思います。

まずは中川さんの美味しい出し巻き玉子からどうぞ！

こんなお料理も盛りつけました。

Ｍさんを待ちながら

では、始めましょうか

大根おろしの絞り方に気をつけて

盛りつけの仕上がり位置にご注意を

写真撮影

では、盛りつけましょう♪

皆さんの盛りつけ（手直し前）

いただきま～す♪

中川さんの座学

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
今夜もお一人でした。
Yaさん(45ｰ3)です。

同割りに２度も挑戦して戴きましたが、やはりまだ無理のようでした。
ご苦労様です。
いつかまたチャレンジしましょう。次に同割りで炊くときはふっくらと
炊けるようになっていましょうね。
おそらくの話で申し訳ないのですが、あなたは「同割りで炊きなさい」
と言われて、方法や今までのブログの先輩方の投稿やそれに対するコメ
ントを探し集めたはずです。そして頭で理解しようとしました。
その時点で結果は決まったのでしょうね。
でも挑戦した経験は活かされます。必ず。
次回からはまた１３０％の水を入れて炊きましょう。
すこし火加減を弱めて炊いてください。

おわります。
今日で２月の幸せコース「盛りつけについて」が終わりました。
大事な大事なことをお伝えしました。
本当に大事な事は忘れません。
その事を忘れないで下さいね。
そして２月の新愛クラスが行われ、また新しい仲間がやって来ます。
どんな面々がどんな炊飯をされるのでしょう。
実に楽しみです。

今日はお二人の欠席がありました
ちょっと寂しいけれど、みんなで頑張ったよ
早く良くなってね

続きを読む →

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

続きを読む →