桂剥き459

Saさん(15-10)です。

動画も拝見しました。
まだ直っていませんね。大根の中心軸が前後にスイングしています。
これでは面圧が一定に当てられないので薄く剥けません。
いつまでも作品が分厚いままなのはそのせいでしょう。
軸を動かさずに1ミリの厚さで剥いてください。
あなたの場合は薄さを指定して、どんなことがあっても1ミリで剥く。と強制したほうが甘えが取れて上手になります。
まいちゃんはすごいな、誰々はすごいなと人を褒めておる場合ではありません。
あなたが剥くのです
誰よりも薄く、細く。 
私はまだまだですが、とか、とりあえずとか、一応とか、は止めましょう。 大嫌いです。
あなたは運動神経も普通にあります。
足りないのは練習だけです。
今1さく30分くらいかかってますが、10分で剥きましょうね。
大根が腐りますので。
待ってますよ 1ミリの薄さを。


カテゴリー: 桂剥き道 | 1件のコメント

桂剥き458

Hiさん(43-5)です。

お疲れさまでした。
1か月間頑張りぬきましたね。
お引越しや新しい仕事の始まりで、集中力が途切れそうなのを一生懸命繋ぎ止めながら頑張って下さいました。 
最終日は落ち着いて思う存分剥かれたようですっきりした作品が届きました。
「極める」という宣言のもとに始まった今回の投稿でしたが、まだまだまだまだ極めるには程遠いです。
もっともっと練習しなければ「極めた」横ケンはできません。
きっとあなたのことですからこれからもどんどん練習されるでしょう。
そしてiPhoneで動画も撮れるようになって、正しい剥き方かどうかも見せてください。
いつの日か必ず私に「極めた」横ケンを見せてくださいね
お疲れさまでした。


カテゴリー: 桂剥き道 | コメントする

桂剥き457

Miさん(29-1)です。

動画も拝見しました。
まだまだ遅いですね。 これくらいのさくならば10分で剥ききってください。
印鑑のような芯が残るようになりましょう。
上がると送りが小さすぎるので、なかなか剥けていきません。
おおらかな動きでいいのです 性急な上下動は不要です。
でも一回の送り、一回の上げ幅は大きく取れるように。
これが速度となります。
食べ物ですからのんびりしていてはいけません。大根が新鮮なうちに横ケンにしなければならないのです。
もっと急ぎましょう。


カテゴリー: 桂剥き道 | 1件のコメント

桂剥き456

Fuさん(24-6)です。

動画も拝見しました。
すこーし手首も使えるようになってきましたね。
手首が使えるようになると、今度は指がお留守になります。
指も手首も両方使ってたっぷり送りましょう。
柔らかく末脚長く、しっとり送ってください。
送っている力に負けて刃が右に後退していますね。
これでは意味が無いのです、
送ってこられた分切れていないとだめですね。
たっぷり送ってたっぷり剥くのです。


カテゴリー: 桂剥き道 | 1件のコメント

桂剥き455

Suさん(8-4)です。

動画も拝見しました。
1月間おわりましたね。お疲れさまでした。
指の怪我に始まり、指の怪我に終わってしまいました。
もう、絵に書いたように私の予測通りの結果に終わって、笑えてしまいます。
あなたもご自分でおっしゃっているように、あなたにしてみればとんでもないくらい上手になりました。まがりなりにも横ケン&ぴら??んまで出来ました。
でも私からすれば、もったいなかったですね。 
お尻を初日から蹴りあげてはっぱをかけてやらせていればもっと上手くなっていたでしょう。
でも大人なのだからそれはやめよう、自分で気づいて自分でエンジンを掛けてもらおうと我慢して待っていました。 待っている間に期間は半分以上無駄に消化されてしまいました。
でも耐え切れずに火が付いたお尻を蹴りあげてからは順調に進化しました。
そして予想通りに最終日にドロナワをして自分にプレッシャーを掛けて自爆しましたね。
最終日はどうしたって「今日で終わり」という意識が働くのですから余裕を持って仕上げておくのです。
いろんな事を学んで頂けた1ヶ月だったと思います。
まだまだ上手になりますから練習は続けてください。とお願いしておいても、
私が蹴り上げなかったら明日からは練習しないんだろうなぁ。
お疲れさまでした。


カテゴリー: 桂剥き道 | 1件のコメント