見事な出来栄えですね。　ツイン亀甲もかっこいいです。このローズウッドの重箱は盛りやすいのです。　伊勢海老の向きや重心位置が正しいので見ていて安心感幸福感があります。
渋皮煮も丁寧に美味しくできました。
良い年納めができました。　　来年ももっと良い年にしましょう。

立派にできましたねぇ。　ご苦労さまでした。
もうベテランさんでおせちを作ることにはプレッシャーは無いでしょうが、お仕事が忙しい中でのこの仕上がりは見事です。　キレもっ抜群ですね。
来年はさらにシャープな一年になるのかな？
よい年納めができましたね　来年も良い年にしましょう。

<一の重>　13品
・たたき牛蒡(酸なし)
・鰆西京焼き
・出汁巻き玉子
・牡蠣時雨煮
・車海老具足煮
・花蓮根
・紅白膾
・金柑いくら
・スモークサーモン
・菊蕪
・鴨ロース蒸し煮
・黒豆
・地鶏と胡瓜の小串

<二の重>
・炒り鷄

頑張りましたねぇ。　着実に毎年進化していくあなたに早く秘伝でむそう塾おせちをフルサイズでお教えしたいです。　　　楽しみにしていてくださいね。
今年は子育てをしながら遠くからW受講に通ってくださいました。
その意志の強さを尊敬します。
良い年納めができました。　　来年も良い年にしましょう。
お疲れさまでした
良い年越しを。

一の重

二の重