美しくできました 甘鯛を丸々からおろして全部自分で作られました。
2度めの復習で納得のいく作品ができたそうです。
良いバランスで焼けています。 盛付も豪華で上品ですばらしいです。 合格です
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musooyajiのtweet
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診ていただきありがとうございます。
一つひとつ丁寧に作る大切さをこのお料理で再確認しました。
大切に作り続けたいと思います。
ご指導ありがとうございました。
キラキラさん コメントありがとうございます。
和食の心を理解してくださってありがとうございます。 嬉しいです。
良いグジが手に入ったら作ってみてください。