南大東島からの磯の便り。
精米したて、炊きたての白飯に載せて。
photo by iPhonegrapher 中川善博

またまた凄い画像が届きました。
普通に美味しく炊くのはできるから、「中川式夏飯」を炊きたいという希望がありました。
アドバイスを参考にご自分の感性をいっぱいに活かして新パッキンで炊かれました。
これは美味そうです。
米800：水850です。　すごいノウハウが詰まっているのです。
あなたも身体に美味しいを追求してみませんか？

さきほど送って下さいました。
800米の880水炊飯です。
綺麗に水をコントロールできています。
Isさんが炊きたいように炊けているとおもいます。
みなさんのところにもシリットの新しいパッキンが届きましたね。
ご自分の作品とこの作品を比べてみましょう。
Isさん、よいお手本をありがとうございます。
「自分の炊飯を低レベル（50点以下）で納得していませんか？　悔しくない？それで。」

糠漬けクイック講座（第１弾）が終わりました。
こんなに迫力ある糠漬けが漬けられるようになってくださいね。

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「２０１２年度　中川式糠漬けクイック講座」が無事終了致しました。
精一杯の口伝をさせて頂きました。
実技講習もさせて頂きました。
明日には特濃なじゃい安を発送致します。
楽しみにお待ち下さい。
「ふうわり玄米ご飯と美味しいぬか漬けのある食卓を」

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