Aoさん(65-1)です。

安定してきましたね。 炊飯者のあなたも安定してこられたのが判ります。
ご家族3人で、なんの負担もなく食べて頂けるご飯になっているのでは無いでしょうか?
すでに充分なパス品質のご飯を炊ける腕を身につけられました。 お子様のお腹に優しいご飯を炊く自信もついてきたのではないでしょうか?
次回は水を50cc減らして炊いてください。 ただし、50cc減らしても今回と同じ柔らかさと優しさを出すことが課題です。 できなくても良いですが、できたらよりお子様の体調に貢献できるようになります。 52点
Ukさん(12-9R)です。

はい。これでよいでしょう。素晴らしい炊きあがりですね。
お父様にも安心して食べて頂けます。
「柔らかいけどべちゃつかず、米が立っているのに皮感が無い」
これが最高の御飯です。 かなり近づけましたね。これからもこの目標に向けて1ミリずつでも良いので進化していってください。
私も毎日僅かずつでも進化していくつもりで頑張っています。 53点
Kiさん(60-1R)です。

安定した炊飯ができています。 さすがですね。
この米の癖もすっかり掴まれたようですね。安心して見ていられます。
古米は乾燥が過ぎてしまいがちですので、少し長い目の浸水時間と優しい加熱はじめが大事です。 この点に注意してこれからも「身体にも心にもうまい飯」を炊き続けてください。 お疲れさまでした。 53点
Naさん(65-2)です。

前回よりも米が閉じてしまいましたね。 むそう塾ではわりと頻繁に米が「開く・開いていない」等の表現が出てきます。
だいたいは加熱加圧不足の場合に米が開かない場合が多いのですが、稀にあなたの今回の炊飯のように加熱も加圧も充分なのに米が開いていない炊飯になってしまう場合があります。
微調整のアドバイスがあります。BBに抵触することなので別途メールでアドバイスを差し上げます。 しばらくお待ち下さい。 49点
Haさん(12-10R)です。

やりましたね。とうとう300cc炊飯を会得してしまいましたね。 凄いです。拍手!!
あなたは強い陽を内包されているので普通に炊飯するだけで強い目の焦げができて炊き上がりに圧迫感が出る傾向がありました。
今回R投稿の課題として少量のご飯を陰性ぎみにふっくら炊く。というあなたにとっては超難題をお出ししました。 試行錯誤と覚悟をもって見事に炊いてくださいました。
本当に素晴らしいと思います。 一つ進化されたHaさんがこれから活躍されると思います。 お疲れさまでした。 55点◎







































































