Ocさん（66-1）です。
もう少し水分のある炊き上がりを目指す場合は水分量を50cc増やしましょう。
Tプラスでも、もう少しだけ圧を高めることが出来るはずです。
少しの加圧不足と加熱不足が水っぽさと皮感を招いてしまうことを実感して欲しいです。
47点
deさん（66-3)です。
水温が書いてありませんね。 かならず計りましょう。
水温がわからないのに浸水時間の目安はどうして出しておられるのでしょうか？
生米を噛んでみて浸水具合が判るのならばOKですが。
まずは計る癖をつけて水温に慣れましょう。
基本です。愛クラスからもう随分時間が経つのにまだ正しい投稿ができないのはなぜでしょうか？ 鍋敷きも水温計も百均に行けば売っています。 それを買いに行かないのはなぜでしょうか？ ご意見をお聞かせください。
緊張しておられるのかな？ 落ち着いて丁寧に炊きましょう。
よくデモを思い出して、再現できるように。 46点
