絹玄米炊飯投稿   Miさん(144-2)

美味しそうに炊けました。 画像で見るかぎりで、浸水時間が少し長いようです。
10分減らしましょう。 焦げ色もそろそろこれくらいで良いでしょう。
引き続きお通じチェックをしっかりやってください。      59点


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自由人コース1月の復習  Suさん(113-3)

美味しそうに出来ています。  なんと澄み切ったスープでしょう。 出来上がりに納得するまで作り直すところがあなたらしいですね。 すばらしいです。
息子さんのお口にあってよかったです。アスリートにも人気があるんですよ。
ご主人さまにも褒めていただけてよかったですね。 2人でガッツポーズしましょう!
大合格です
美しい麺線が出せています。
中央付近もそうですが先端の断面正方形がキレキレです。
切れ味鮮やかですねぇ。   合格です


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自由人コース2月の復習   Saさん(64-5)

お見事です 正しく作るのでは無く 人の心を射抜くほどの美味しそうさを出せています。
失礼を承知で申しますと、あなたがここまで再現できるとは思っておりませんでした。
これもひとえに早い清書、早い復習、再考、熟考の時間の賜物だとおもいませんか?
ご主人さまの感想が本当に嬉しいですね。    大合格です
美しくて力強い麺線が出来ています すばらしい  冷凍してみてください 日を増すごとに美味しさが厚みをまします   合格です


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絹玄米炊飯投稿   Yaさん(144-1)

美味しそうに炊けましたね。 そしてなにより 1人で炊飯から撮影から投稿までできました。 おめでとうございます! やりましたね。
さぁここからは料理に集中しましょう。ついにスタートラインにつけました。
今日の炊飯は陰性な炊き方と呼ばれる炊き方になりました。
このご飯が体質に合う人も居ます。 私とか、スタッフ麗可さんとか、イメージできますね。
あなたにはもうすこし陽性な優しいんだけれど力強いご飯を炊いて食べてほしいです。
次回はもうすこし火加減を強くして「加熱」を高めてください。    60点


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絹玄米炊飯投稿   Miさん(144-2)

美味しそうに炊けています。 すこし加熱過多ですね。 炊飯時間を間違えて長めに炊いてしまったのが原因です、
でもよい実験になりましたね。 長く炊きすぎるとどうなるのか?
これから狸焦げを付けるにはどうすればよいのかデータの蓄積が出来たのですから。
次の炊飯に活かしましょう。 楽しみになってきましたね。   59点


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