焼きそば　塾長手本

今月の秘伝コースは　B級グルメを一流に。という目標でお好み焼きと焼きそばをお教えしました。
おそらく今まで食べたことの無いお味だったと思います。　なぜ美味しくなるのかもお教えしました。　積極的に質問も出て疑問をどんどんといて行けましたね。
すこし覗いて見ましょう。

続きを読む →

美味しそうに炊けています。　もう少しで皮感が減って絹玄米とよばれる炊きあがりに近づきますね。　　お通じチェックの成績が良くなってきたのは本当に良いことです。
もう少し炊飯の練習をしてみましょう。　次の投稿あたりでパスポートが取れそうな予感がします。　　59点

美味しそうにできました　お肉の焦げも上手に制御出来ていますね　すばらしい
ご家族様がファンになってくださって嬉しいです　　　合格です

美しい仕上がりです　　オーブンもすっかり友達になっていますね
思った通りの焼色が出せています　　　合格です
カット盛り付けも美しくキレキレですね　　中のミート部分も正しく出来ています
合格です

一番難易度の高い料理でしたが見事に仕上がっています　名手キラキラさんでも２度の練習を経てのこの作品ですから　みなさんしっかり練習しましょうね！　　合格です

カットも上手です　断面に前回の仕上がりを踏まえての改良点が垣間見えます
言わなくてもわかる作ったらわかるという経験値ですね　　　合格です

美味しそうに出来ています　　ついにここまでできるようになりましたね。
次の日まで（残っていればｗ）柔らかければ正しく伝わったことがわかります。
これから毎年のお彼岸にはお供えが出来ますね。　ご先祖様も楽しみにしておられます。
合格です

美味しそうに炊けています　　すこし心配事が減るとたちまち炊きあがりに表情として出てきますね。
毎日のあなたの健康のために続けて食べましょう。
もう少しだけ皮感が減るとお通じチェックに合格できるでしょう。
食事中に湯茶を多く飲んでいませんか？忙しいからと早食いになっていませんか？
この2点を注意するだけでもあなたの人生は激変するでしょう。　　59点