キャベツとちりめんじゃこのパスタの復習です Asさん(67-3)です

写真美味しそうにブリブリ麺のパスタが出来ましたね。
オイリーでは無いのにジューシー。が正解です。
メールの内容に今季最高の自動変換が記載されていましたのでお知らせします。
本当に記載のままの材料で作ったのなら、これは美味しく無いはずです。
材料名(△◯☓◯)を単に間違って居るだけなのか?
それともまったくの自動変換なのか?
メールでお返事下さいね。

 


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7月献立の復習   Chさん(60-4)です

image美味しそうに出来ています。7時間寝かせてこの色彩が出ているのは素晴らしいですね。
温度管理が正しくできているのでしょう。
野菜の旨味も引き出せています。

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大ぶりの賀茂茄子の場合は8切りでもいいですね。小ぶりなら6切りで、もっと小ぶりなら4切りで。2切れ盛りを基本にしましょう。 これは8切りですね正解です。
おつゆも全部頂いて調度の味付けですからこれで良いのではないでしょうか。

image 3やっぱり皿盛りのほうが美味そうです。バランス良く出来ています。
このようにキャベツがドンピシャだと特に食欲をそそります。


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にゅうめんとカレーうどんの復習  Naさん(32-9)です

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カレーうどんはお肉入れていませんよね?
とろみが正しく出ています。途中でシャバシャバになることも無いでしょう。

にゅうめんはつゆも透明で麺も伸びずにできています。上手です。
やっぱりこの器が似合いますね。 美味そうです。
酢橘の厚みもこだわってくださいね。

 


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マクロビオティック料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第4期 土曜クラス

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さぁパスタ三種はじめよう
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塾長デモを試食します
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作っては食べ 作っては食べ
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おいしーい! わっはっはっは!412A8198
ちゅるちゅる
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若奥さま! ご主人様に美味しく作ってあげてね!
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あれれ? 梅がハーフ?w   消えた梅の謎
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確実に自動変換無しで覚えて行きますね さすがです
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確実に自動変換しながら覚えていきますね さすがです。w
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カメラ目線が良いねぇ  どうする? お嫁さんにほしい!ってメールが殺到したら
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わっはっはっはっは〜 なんだか知らないけどたのしー!
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正しく復習してくださいね。
麺料理はほんのすこしのタイミングのズレで違うものに仕上がります。


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じゃい安DIRECT  夏休みのお知らせ 

8月15日から8月19日までの5連続で「夏から秋の極上お弁当講座」があります。
その間のじゃい安DIRECTの発送と、受講者の持ち帰りをおやすみします。
ご了承ください。

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