中川式玄米の炊き方指導2293  Maさん(94-1)

FullSizeRender美味しそうに炊けましたねぇ。 立派にパスポート品質に炊けています。
あとは少し改善されてきたお通じチェックですね。
お通じチェックが合格すればパスポートを差し上げます。
もう一息ですがんばって!
50点


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中川式玄米の炊き方指導2292  Itさん(94-2)

0307連日で投稿できています 調子が出てきましたね。
今日のご飯を準備している時に米に対して水がおおいなぁと感じらたあなたの感覚が正しいのでしょう。 このごはん粒が崩れるほどの陰性に炊けたのは水加減を間違ったと思います。
貴重な炊飯投稿です。 あれ?と少しでも思ったら計量し直しましょう。
49点


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 煮物コース 月曜クラス

ぜんまいの信田巻  塾長手本
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煮物コースは今月3月の授業で終了です。半期なんてあっという間ですね。
濃い内容の5回でした。 しっかり美味いものをお伝え出来た実感があります。
ブレないように自分の味として長く繋いでいってください。
どんなものを作ったのでしょう?

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中川式玄米の炊き方指導2291 Maさん(82-4R)

DSC_3620美味しそうに出来ています。 プレーンな玄米ご飯に比べてすこし柔らかく炊けすぎたのではないでしょうか?
投稿データをチェックしていて原因が判りました。
あなたは玄米ご飯と小豆を置き換えていますね。 置き換えないのが正しい炊き方です。
置き換えは米や小豆が変わった時に大きくブレる可能性があるのです。
小豆の陰陽、玄米の陰陽を考えれば判りますね。
置き換えずに小豆を足して炊きましょう。
お疲れさまでした。
50点


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煮魚の復習 Saさん(84-2)

IMG_4841-1上手にできましたね。 ふうわり身離れよく美味しそうに仕上がっています。
火の止め時もドンピシャです。
ご家族の皆さんで味見をしてもらえたのですね。
ではたくさん買って食卓に載せましょう。 お肌すべすべプルプル家族wになりましょう。


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