[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/niRN3r0RTcI[/youtube]

今日のあなたの投稿文面です。

「包丁砥ぎは、している間はもっと泥が出ている気がしましたが、
動画を見ると出ていませんでした。
泥が出かけると泥に乗ろうと思っているのに、押してしまっていました。
桂剥きは、右手ゴシゴシをせず右手で剥いている時がありました。
面圧の場所を大根の中心と意識しているのに、動画で見ると右寄りになっていました。
そして、目線がいつも大根てっぺんばかり見てしまっています。
まっすぐ、見るようにします。
前回もご指導いただいた刃先の絵のように進めることを意識しましたが、
大根上側だけがぐいぐい食い込んでしまいます。
「右手首を逆くの字」と思うと、右脇をギュッと閉めてしまいます。
拝む時の手が出来るようにします。」

素晴らしいですね。　見事に自分の修正すべき箇所を書き出しています。
よく分析しています。
私が指導してもこの文面のオウム返しのようになるでしょう。
要するに解かってたらやろう。としか言えないのですがなかなかできないのですよね、
ひとつ言えるのは練習をやめたらそこで進化は止まります。　止まるどころか今まで練習してきたことがあっという間に忘れてなくなります。

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/toFZra5IGgg[/youtube]

できているようでできていないのはなぜか。それは右手が岩のように力んでいるからです。
だから豊かにたっぷり刃を押し上げられない、だから裏4本で回そうとしてもわずかしか送れないのです。
なにをしても力みがついてまわりますね。　力みを無くしてなめらかな仕事をしましょう。

今回は正しく蛇の目に巻けましたね。　美味しそうです。
万願寺がすこし作り過ぎの美しさがあるので疾走感が弱くなってしまいました。
器の選択も良かったですね。

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/I-eTAweKiAc[/youtube]
左へ行かなくてもいいからねー。上に長く上げているだけでいいいんですよー　慣れて来るとついつい走る癖があります。　スピード競技では無いので仕上がり重視でどこまで思い通りに剥けるか刻めるか自分の壁に挑戦してどんどん壁を破っていってください。突き当り、ゴールはありません。
刻みは刃先を使うことを覚えて来ましたね。　刃先から刃元まですべての部分で刻む練習をしてみましょう。出来がどう変わるのかも研究してください。

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/-xPCCtJjAdE[/youtube]
やっぱり大きな音がしますね。あなたの身体が包丁を持ち上げて砥げるまでにはまだもう少し時間がかかるのでしょう。　練習を続けていると突然「あ、これかぁ」となる日がくるかもしれませんね。
剥きはさいしょにポンっと刃が飛んだでしょう？　左に剥き進んでいなければ刃は飛ばないのです。　絶対に左に行ってないつもりでも行ってる自分がいましたね。
力を抜いているつもりでも力んでるし押し付けていないつもりでも残酷な音が出ます。
左手裏4本指で送れないと正しい面圧が当てられないのです。