桂剥き投稿2016  Ebさん(88-3)

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やっぱり大きな音がしますね。あなたの身体が包丁を持ち上げて砥げるまでにはまだもう少し時間がかかるのでしょう。 練習を続けていると突然「あ、これかぁ」となる日がくるかもしれませんね。
剥きはさいしょにポンっと刃が飛んだでしょう? 左に剥き進んでいなければ刃は飛ばないのです。 絶対に左に行ってないつもりでも行ってる自分がいましたね。
力を抜いているつもりでも力んでるし押し付けていないつもりでも残酷な音が出ます。
左手裏4本指で送れないと正しい面圧が当てられないのです。

 
 

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コメント

  1. より:

    中川さん

    はい。教えてくださる通りだと思います。
    今回もありがとうございました。

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