中川式玄米の炊き方指導2490  Urさん(110-1)

初投稿ですね がんばりましょう。
美味しそうに炊けています。 皮感もなく、ベチャベチャもせずに上手に炊けました。
すこし飯肌が乾いて見えるのは、おちゃわんによそってからシャッターを切るまでに1分ちかく時間がかかってしまったからです。 自分の熱で自分を乾燥させてしまい、せっかくの炊きたてのシズル感が無くなってしまったのです。 次回からは場所もカメラもすべてセッティングしてからお茶碗によそいましょう。 そして30秒以内にシャッターを切ってください。 もしそれ以上時間が経ってしまった場合はよそいなおします。
充分パス品質に炊けていますので次回も自信をもって投稿してください。
あなたは決してお料理苦手(下手)な方ではありません。 正しく学ぶ機会が少なかっただけなのです。
50点


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上級幸せコース7月の復習   Kuさん(92-4)

美味しそうに出来ています。  油温のコントロールもできたようです。
この皿に冷たい夏野菜の料理を盛ってもまったく問題ありません。 よく似合っています。
合格です


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中川式玄米の炊き方指導2489  Shさん(73-6R)

美しく炊けました ちゃんと正統派に少量炊きをマスターできたことを認めます。
53点   さぁあと2回何をしましょうか?


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第7期 Cクラス

ラタトゥイユ   塾長手本
上級幸せコースCクラスの授業でした。
お待ちかねの夏野菜の料理を3品お教えしました。
野菜をイキイキしたまま加熱して食べることを学んでいただけたら今月の課題は合格します。
復習されるときのテーマとしてください。
すこし覗いてみましょう

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上級幸せコース7月の復習   Kuさん(94-3)

美味しそうに出来ています。  麺の色も野菜の火通りも盛り付けも良いので私には合格のように見えるのですが、あなたはご自分でまだ歯触りに不満がありそうなので合格は出しません。 次回に期待しましょう。


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