美味しそうに出来ています。　　盛り付けも上手です。　すこし色が濃いのは火加減が強すぎて教室でお教えしたよりも煮詰まってしまったのでしょうか？　それとも教室と同じ醤油を使っていないのか？　どちらかでしょう。

こちらも美味しくできていますが色が少し濃いですね。　醤油が違うのかなぁ？

美味しそうに出来ています。　　盛り付けるときは下の段をひし形に盛ると安定して窮屈さがなくせます。　お手本を見て修正しましょう。

「第124回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」11月25日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝致しました。
さぁここからはあなた方の番です。　渾身の作品をお待ちしております。

今日の福ZEN

美味しいえび芋が見えていますね　冬の味です

しゃもじにご飯がくっつくようでは陰性です

美味しく炊けますように。

帰宅されましたら記憶が薄れないうちにどんどん炊いて投稿しましょう。
お疲れさまでした。

ヘレカツとビフカツ盛り合わせ　糸キャベツたっぷりで
満足コース土曜クラスも　持ち寄り料理の診断をしました。
幸せコースでお教えした基本のトンカツの上級バージョンもビフカツもお教えしました。
食卓やお弁当の友として活躍してくれますように。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうに出来ています。　　　大きさは土に聞けです。　魚は潮に聞け。　そのとき手に入るモノを美味しく料理するのが料理人です。
剥き方も炊き方も上手になりました。　煮物名人を目指しましょう。　　合格です

トンカツ・ビフカツ糸キャベツとともに　塾長手本
今月の満足コースは　自分たちの料理を診てもらおうというテーマです。
後半は私が糸キャベツの刻み方とヒレトンカツ・ビフカツの上げ方を伝授しました。
みんなで大パーティ　美味しかったですねぇ。
すこし紹介しましょう

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