美味しそうに炊けています。　たくさんの炊飯をしてたくさんの失敗をして、たくさんの経験値を積めましたね。
この薄く狐に焦げを作りながら冬にピピカシャン近くまでもっていける実力が付きました。　　十分にパスポート取得の腕前があると認めます。　ご苦労様でした。
53点

教室で練習していたときよりはるかに上手になっていますね。　　基礎力が問われるのがよくわかるでしょう？　　　幸せコースのときにいかに芯が細くなるまで桂剥きの練習をしたかどうかがここに出てきます。　　練習しましょう。
左の真ん中の梅が美しいですね。

「単発煮物講座　第５回」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
だしのとり方から切り出し方下処理の仕方まですべてお教えしました。
たっぷり全種類召し上がっていただいて出来上がりの味や食感も覚えてもらえたと思います。　お家で完コピしてください。
少し覗いてみましょう

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手首を固定しても手のひらのなかで鍋取っ手を緩めているのであまり効果はありませんね。　このまま鍋取っ手をしっかり握って（つままずに）鍋先を上げて焼きましょう。
きっと上手になります。　焼いているときの玉子を見てください。　上にぴょい！と飛び跳ねているでしょう？（特に左側が）これは声ではオロエスと言うていますがアゲスもしくはナゲスしている証なのです。オロエスできるようになるともっと芯が締まってきます。

正しく盛れています　合格です　　大根おろしをもみもみしないように注意しましょう

芯は3回では無く4回返しましょう。　平たい関東巻きのようになってしまうので4回巻いて小判型に仕上げやすく芯を整えましょう。
切れてしまうのは箸で挟んで箸で前に投げるからです。挟む角度もすこし違いますね。
甘はさみのちから加減もおおしえしたはずです。　思い出してください。