ひと口に「玄米ごはん」と言いますが、その炊き上がりは千差万別です。
白米よりもずっとずっと炊き上がりの違いがあって、恐ろしいほど不味くも美味しくもなるのが玄米ごはんの困ったところであり、面白いところです。
「中川式玄米ご飯の炊き方」をお伝えし始めてから８ヵ月半が経ちました。
その間に私も体験をし、また体験を情報としてお寄せくださる人が多くなり、一つの方向性が見えて来ました。
現段階では統計的にデータとしてお示し出来るほどの数ではありませんが、一応の傾向としての体験談があります。
まず私から。
せっせと京都に通うことが多くなった私は、ひと月の半分ほどを京都のホテルで過ごします。
朝は朝食をとらずに、お水を１００ｃｃほど飲みます。
お昼は「なかがわ」さんで美味しい美味しいお食事をいただきます（幸せ）。
夜は中川さんに頼んで作ってもらったお弁当をホテルでいただきます。
というわけで、一日２食ほど「中川式玄米ご飯」が胃袋に納まります。
そんな生活が半年以上も続くと、私も徐々に変化をしてきます。
以前も記事にしましたが、まずかつての自分のお料理が陽性すぎたな?と感じました。
陽性過ぎると、体も締まり過ぎの状態になります。
つまり痩せ過ぎてしまうんですね。
でも、これはこれでとっても良いことがあるんです。
なんたって睡眠時間が圧倒的に短くて済むのです。
３時間で楽勝です！
ところが、「中川式玄米ご飯」をいただく回数が増えるにつれて、私の体は徐々に陽性の質が変わって来ました。
優しくなって来たと言いましょうか。
体がホワッとして来たように感じます。
体重計に乗ると１．５キロしか増えていないのですが、組織がソフトになって来たように思います。
毎週新幹線で京都に通って電磁波を浴び、ハードなスケジュールをこなすために寝不足もし、それでも体重が増えてくれることは、かなり驚異的なことです。
* * * *
「むそう塾」の玄米投稿でパスポートを取得された方からのご報告です。
・毎日毎日玄米ご飯を炊いて投稿していたら、何だか体にエネルギーがみなぎって来る感じがするようになりました。
・体の芯があったかく感じるようになりました。
・何十年と玄米ご飯を食べても痩せなかったのに、「中川式玄米ご飯」を食べたら体重が減って体調が良くなりました。
・どんなことをしても太れなかったのに、３キロ増えました。
・便秘の解消が一番嬉しいです！
などなど。
他に改善された点はたくさんあるようですが、体調に関するものだけを抜粋しました。
すると、あることに気づきました。
太っている人が痩せ、痩せている人が太るということは、玄米ご飯がきちんと吸収されているということです。
玄米ご飯を食べても、痩せる人と太る人がいます。
痩せる人には割合と消化吸収力の弱いタイプの人が多いです。
あるいは水分を多く摂っていた人。
反対に太る人は、胃腸の丈夫なタイプが多いです。
あるいは食べ過ぎる人。
私の場合は消化吸収力の弱いタイプです。
ですから、玄米を食べるようになってから３ヵ月で１０キロも痩せました。
そして、ブログを始めて寝不足の毎日になってからは、さらに３キロやせて、夏には４０キロを切っていたのです。
しかし、「中川式玄米ご飯」を何回もいただくようになってからは、一度も４０キロを切ることはなくなりました。
現在は４２．５ｋｇあります。
出来れば４５ｋｇ以上になりたいです。
なぜなら、お洋服を選びやすくなるから（笑）
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この体重増加の一番の原因は、「中川式玄米ご飯」の消化吸収の良さにあると思います。
「なかがわ」さんのお客さんでも、お昼ご飯を召し上がっているうちに病気が改善したり、検査結果の数値が正常になったりと、変化が現われているそうです。
また、玄米は硬いから嫌だといって食べてくれなかったお年寄りが、「これなら食べられる」と言って食べてくれたという声も届いています。
「玄米は消化が悪いから止めなさい」とお医者さんに禁止されたという相談もありますが、もしかしたらそのお医者様は、玄米ご飯は硬いものだと思っていらしゃるのでしょうね。
確かに、昔の炊き方にはそのような玄米ご飯があったようです。
そして今でも、玄米ご飯とはそのようなものだと信じて疑わない人の何と多いことか！
しかし、「中川式玄米ご飯」は違います。
「中川式玄米ご飯」は抜群に消化がいいです。
それは、中川さんの徹底した研究から生まれた炊き方のなせる技です。
中川さんはまだまだ研究を続けています。
どんどんバージョンアップして行く「中川式」。
４月２９日の「なかがわ リニューアルオープン 記念パーティー」では、バージョンアップその１を公開します。
そして、５月１８日の「第１回 むそう塾 愛クラス」からも、どんどん進化して行きます。
お楽しみに♪
「中川式玄米ご飯の威力（２）」?噛む?へ続く
