むそう塾では、プレーンな玄米の他に、小豆を入れて炊く玄米炊飯の方法もお教えしていますが、これが実に美味しくて大人気です。
幼い子どもからご高齢の人たちまで、どなたに召し上がってもらっても消化できる炊きあがりです。
小豆に含まれるデンプン質がほのかな甘味を持っているので、とても食べやすくて、まるで和菓子を食べている感覚でお口に入って行きます。
玄米の効果とともに小豆の効果も加わって、疲れやすい人やむくみやすい人にも大好評です。
また、この講座で登場する「菜飯の素」の美味しさには、誰もが夢中になってしまいます（笑）
小豆玄米ごはんだけでなく、おばんざいも習えるので、大変お得な内容になっています。
毎日摂るお食事を健康的なものにすることが、病気をしないためには一番の近道です。
むそう塾の玄米ごはん、及び小豆玄米ごはんで、本物の健康を手に入れましょう。
初めてのかたのご参加もお待ちしています。
※ 注意事項
・メンテナンスの関係上、指定のお鍋をむそう塾から購入してください。
・デリバリーを含む飲食店関係者や料理教室関係者様におかれましては、こちらの記事をお読みくださるようお願いいたします。
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【講座名】
「第4回 中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室 少量炊き」
【開催日】
2024年7月26日（金）
【会場】
授業：「むそう塾」京都市左京区孫橋町18
懇親会：ホテルオークラ京都 ／ カフェ レックコート（1階）
【内容】
・中川善博による小豆絹玄米炊飯（少量炊き）デモ1回＆試食
・各自が実際に炊く実習＆試食
・菜飯の素のデモ
・蓮根饅頭のデモ
【昼食】
小豆絹玄米ごはん・菜飯の素他・お味噌汁・糠漬け・麦茶
【小豆絹玄米投稿の内容】玄米投稿は任意
・「むそう塾 パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）（期間中でもパスポートを取得したらその時点で終了）
・「玄米投稿」の写真指導
◆初受講者の投稿期限：2024年8月25日（日）21:00迄 投稿回数制限なし
◆再受講者の投稿期限：2024年8月5日（月）21:00迄 投稿回数3回
【タイムテーブル】
11:00 開場
11:30～14:00 小豆絹玄米炊飯のデモ・おばんざいのデモ＆お食事
14:00～17:00 各自の実習・質問など
17:30 記念撮影・解散
18:00~20:00 懇親会（希望者のみ）
【定員】
8名
【受講資格】
・一般の方 （デリバリーを含む飲食店関係者や料理教室関係者を除く）
・パスポート取得者の再受講もＯＫ
・ご予約の前にこちらの注意点を必ずお読みください
【持ち物】
＜初受講の人＞
・使い慣れているデジカメまたは比較的新しい携帯電話
・玄米500cc
・塩大さじ1杯程度
・圧力鍋/保温カバー/鍋敷き：当日教室でお渡しするが事前に購入手続きをすること
・保温ジャー/カセットコンロ：講座前に各自で購入（購入方法は入金後の受付完了メールに記載）
＜再受講の人＞
・デジカメまたは比較的新しい携帯電話
・お鍋（WMF パーフェクトプラス圧力鍋2.5L）
・お米（1回炊飯分）
・お塩（1回炊飯分）
・鍋敷き
・ふうわりさん
※小豆は教室で用意
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
・授業：33,000円（消費税込）
・懇親会：無料
【受講費の支払期限】
受付完了メールが届いてから7日以内
【申し込み方法】
こちらの予約システムから 随時受付
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・開催日の15日前～8日前：受講費の50％
・開催日の7日前～当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
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【新しく使用する鍋：WMF パーフェクトプラス圧力鍋2.5L】
（画像はこちらのサイトからお借りしました。）
（小豆絹玄米ごはん 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室むそう塾）
