昨日の授業で過去に開催した瞬速料理の話が出ました。
以前は夏の瞬速料理とか秋の瞬速料理とかを開催して、サッと出来るお料理を教えていたものです。
今ではお弁当講座がその瞬速料理も兼ねていたりしますが、お弁当講座との違いは、自宅で召し上るお料理として水分たっぷりなお料理があることです。
汗をかく季節には、水分とミネラルの上手な補給が必要なのですが、この瞬速料理は理想的な形で水分を摂る工夫がされていて、格別の美味しさがあります。
昨日ご希望があったのは、２０１２年の夏に開催したものですが、そのままの内容で再び開催することにしました。
なお、夏の食材を使うため、少しでも早い日程ということで、あいにく平日開催となってしまいますが、１人でも多くの方にご縁がありますように。
「何も作れなかった私がいろんなお料理ができるようになるまで」の記事を書いてくださった舞さんも、この瞬速料理に助けられた時期があったようですね。
お料理が苦手な方も、今年の夏にはこれらのお料理に助けてもらってください。
瞬速料理はお弁当講座よりメニュー数が少ないのですが、マクロ美風から「マクロビオティックの夏の落とし穴」と題して大事な注意点をお話ししますので、そちらに少しお時間をいただきます。
このお話は陰陽的にもとても重要な内容なので、マクロビオティックで体調を崩さないためにも、さらには自分の思い込みマクロビオティックから脱出できていない人は、ぜひこの時間で解決できるようにしましょう。
なお、日程は下記３日間のうち２日間を予定しておりますが、ご希望の多い日から開催日にしたいと思います。
今夜の２２時までにTwitterでつぶやかれた状況で開催日を確定させていただきます。
（8/10および8/15に開催日を確定しました。 22:24追記）
＜過去の瞬速料理夏バージョンの雰囲気＞
・瞬速料理５品 夏バージョン 2012.8.12開催
・瞬速料理５品 夏バージョン 2012.8.12開催
・瞬速料理５品 夏バージョン 2012.8.13開催
・瞬速料理５品 夏バージョン 2012.8.13開催
* * *
【講座名】
「２０１２年版 瞬速料理５品 夏バージョン」
【開催日】
・２０１６年８月１０日（水）
・２０１６年８月１５日（月）
【会場】
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
【内容】
◆＜料理５品＞
デモ形式＆レシピ付
１ 茄子の油炊き
２ 三度豆のソテー ベーコン風味
３ 賀茂茄子田楽
４ トマトのバルサミコ風味
５ マスカットのみぞれ和え
◆＜昼食＞
軽食をご用意します（その後の試食があるため。）
【タイムテーブル】
１１：００ 開場
１１：３０〜１２：１５ 軽くお食事
１２：１５〜１２：３０ 自己紹介
１２：３０〜１４：００ 「マクロビオティックの夏の落とし穴」（マクロ美風より）
１４：００〜１６：００ 料理デモ＆試食
１６：００ 記念撮影・解散
【持ち物】
なし
【定員】
各１０名
【受講資格】
幸せコース修了者・在籍者
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
３２，４００円（消費税込）
【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
こちらの予約システムから ２０１６年７月１１日（月）２２:３０より受付開始
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前～８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前～当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
（トマトのバルサミコ風味 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
