瞬速料理夏バージョン５品

投稿日: 2012年8月13日 8:15 PM 作成者: nakagawa

トマトのバルサミコ風味

まずはおばんざいと玄米ご飯で腹ごしらえ。

すこーし虚ろなべっぴんさん。

博多から来たべっぴんさん。

おはるちゃんは何を考える人ぞ。

浜松から来たべっぴんさん。

大阪から来たべっぴんさん。

彦根から来たべっぴんさん。

神戸から来た伊達男。

今日も出ました、ひな壇授業！

おはるちゃん、あのね、

不思議な質問はやっぱり「おはる節」健在です。

今日もこんなに大所帯で学びました。

カテゴリー: 料理教室むそう塾パーマリンク

じゅんこより:

2012年8月13日 10:54 PM

中川さん、美風さん、ご一緒させていただいたみなさま、今日もありがとうございました。帰り道、指先がポカポカしていました。

どれもあっという間に出来上がってとても美味しかったですし、陰性な夏野菜に、油や火や調味料を加えてバランスをとっていく過程がとても面白かったです。

マスカットのみぞれ和えは、口の中で爽やかさが広がって本当に絶妙でした。
教えていただいてありがとうございます。
残りの夏を復習しながら楽しみます?

返信
直より:

2012年8月13日 11:20 PM

中川さん、美風さん、ご一緒させていただいた皆様。
本日もお世話になりました。ありがとうございました。

美風さんの、夏野菜を食べることについての話。
すとんと腑に落ち気持ちがよく感じました。

あっと驚くようなコツを、教えていただきありがたく思いました。
中川さんの綺麗な手際に、遠く及びませんが、よろこびを素直に受け止め復習したいです。

返信
おはるより:

2012年8月13日 11:46 PM

中川さん、美風さん、
今日もありがとうございました。

瞬速のありように、ただただ、驚く一日でした。
食材がどんどん変化し、
おいしさを告げる表情に、わくわくしました。
相変わらずの不思議質問にも丁寧に答えていただき、
ありがとうございました。
手を止めては。。と思いつつ、疑問が解決し、
その理が見えてきました。
緩急ついた瞬速料理、復習します。

ご一緒させていただいた皆様、
優しく温かい輪が、心地よかったです。
いろいろと、お騒がせしてしまいました。
ありがとうございます。

返信
ちえこより:

2012年8月14日 1:01 AM

中川さん、美風さん、ご一緒させていただいた皆様。
昨日はありがとうございましたっ。

湯で方、焼き方、盛り付け方の違いで美味しさが
全く変わってくるのですね。
絶対美味しいコツを惜しみなくたくさん口伝して頂き
ありがとうございました。

まだまだ暑い夏をおいしい夏野菜料理を食べて
元気に過ごします！

夏の瞬速料理講座を開催して頂き、
本当にありがとうございました。
とっても楽しかったですっ♪

返信
まちゃこより:

2012年8月14日 6:41 AM

中川さん、美風さん、ご一緒させていただいたみなさんありがとうございます。
夏野菜は大好きで速くて美味しくいただけるなんてうれしいです?
陰陽のお話も面白かったです。
ありがとうございます。

返信
みも♪ より:

2012年8月14日 6:48 AM

中川さん、美風さん、おはようございます。昨日はありがとうございました。

夏野菜をふんだんに使った瞬速料理の数々を教えていただき、ここでも目からウロコ落ち状態でした（笑）

特に田楽味噌は、ねぎ味噌、酢味噌続いて、また一生ものの財産が増えてうれしいです。

かといって、あまり食べ過ぎないようにしながら、メニューの一品として加えて夏を乗り切りたいと思います。

ご一緒した皆さん、昨日はお疲れ様でした。
昨日もたくさんのおいしい楽しいを持って帰れて楽しかったです。
ありがとうございました♪

返信
zenemon より:

2012年8月14日 9:51 AM

じゅんこさん　こんにちは
お疲れさまでした。
ね、夏野菜でも冷えなかったでしょう？
これが陰陽料理の面白さです。
たっぷり復習してください。
得意料理になるまでね。

返信
zenemon より:

2012年8月14日 9:52 AM

直さん　こんにちは
お疲れさまでした。
美味しいにはかならずワケがあります。
そして速く作るから出る美味しさと、時間をかけなければ出ない美味しさがあるということを理解していただければOKです。

返信
zenemon より:

2012年8月14日 9:55 AM

おはるさん　こんにちは
お疲れさまでした。
びっくりしましたか？　
いいですね、驚きは興味や好奇心に繋がります。
どんどんヤル気を出して練習して下さい。
そして身体の反応も学んで下さい。

返信
zenemon より:

2012年8月14日 10:00 AM

ちえこさん　こんにちは
お疲れさまでした。
自分で思っているのと全然違った時、人はよく覚えるのです。　印象に残りますからね。
復讐することによって自分のものになります。
頑張って下さい。

返信
zenemon より:

2012年8月14日 10:04 AM

まちゃこさん　こんにちは
お疲れさまでした。
それは良かった。
しっかり練習しましょう。

返信
zenemon より:

2012年8月14日 10:05 AM

みも♪さん　こんにちは
お疲れさまでした。
速くて美味くて洗い物少ないのが自慢です。
主婦の友でしょう？
しっかり練習してくださいね。
また感想を聞かせてください。
ありがとうございました。

返信
麗可より:

2012年8月14日 2:31 PM

中川さん、美風さん、ご一緒させて頂いた皆さん
昨日は本当に有り難うございました

どのお料理もあっという間に出来るのに家庭料理の域を超えたプロのお味で、とても美味しくて幸せでした
側でお手伝いさせて頂けた事、感謝しています
(度々瞬速の手を止めてしまってすみませんでした)

4品復習し、どのお料理も美味しいけど賀茂茄子田楽がめちゃくちゃ美味しいと夫が大喜びでした
私はマスカットのみぞれ和えの爽やかなお味に感動しました

沢山復習して、残暑を乗り切りたいと思います
お忙しい所、講座を開催して下さって有り難うございました

返信
東子より:

2012年8月15日 6:41 AM

中川さん、美風さん、ご一緒させていただいた皆さま。。
先日はありがとうございました。

陰陽の理論を踏まえて作られたお料理は、どれも手早く作れて絶品の美味しさで感激でした。

実は、マクロビオティクと出会ってから、夏野菜をいただく頻度が減っていました。陽を加えたお料理のバリエーションが少なかったのが主な原因でした。

上級コースと今回の瞬速料理で教えていただいたお料理で、上手に夏野菜をいただいて身体の中からクールダウンし、辛い残暑を乗り切って行きたいと思います。

大変お忙しい中での開催、本当にありがとうございました！

返信
香華より:

2012年8月15日 8:13 AM

中川さん、美風さん
先日は瞬速講座を受講させていただきありがとうございました。
茄子が油と合うことなど、お料理を習いながら陰陽の勉強ができてよかったです。
夏野菜料理はワンパターンなりがちだったのですが、レパートリーが増えて嬉しいです！
何より瞬速で美味しい?
「これはいいわぁ～」と主人も言ってくれした！お忙しい中開催していただき本当にありがとうございました。

返信
にょみより:

2012年8月15日 9:49 PM

中川さん、美風さん、この度はお忙しい中
講座を開催してくださり、ありがとうございました。タイミングよく、参加させていただくことがてき、嬉しく感激でした。

お料理の講座は初めてでしたので、大丈夫かな？と不安もいっぱいでしたが、お心遣いで、おいしく楽しく学ばせていただけました。ありがとうございました！
夏には夏の、冬には冬の、ちゃんと理由があるのですね。腑に落ちた感じがします。
そして、盛り付けや器のこと、など、「わー！！」と思うことばかりで、口がぽかーんと空いていたかもしれません…

また、別の扉を開けた気分で、ワクワクしながら、復習をしています。
まだまだ、ではありますが、家族からも「トマトのつくって」とリクエストをもらえて、嬉しかったです！もっともっと、おいしく食べてもらえるように、頑張ります！

ご一緒させていただいたみなさま。多くの先輩方と会えて、（緊張しきり、でしたが（笑））おいしく楽しい時間を過ごす事ができて、感激でした。ありがとうございました！

返信
みーまより:

2012年8月17日 6:30 AM

おはようございます。遅くなりましたが先日はどうもありがとうございました。大所帯で楽しく学べました。暑い間この瞬速料理を楽しみたいと思います。

返信
zenemon より:

2012年8月17日 7:31 AM

麗可さん　こんにちは
お疲れさまでした。
お手伝いをありがとうございました。　助かりました。
一番近くで感じて欲しかったのは「呼吸」ですね。
あなたはダブルスでテニスをされるから呼吸については理解しやすいはずですね。　料理のサブも同じです。一番ためになるポジションであるのは間違い無いですね。　またお願いします。

返信
zenemon より:

2012年8月17日 7:33 AM

東子さん　こんにちは
お疲れさまでした。
楽しんでくださってましたね。　私も嬉しいです。
せっかく大地がもたらしてくれる旬のお野菜を食べないなんてもったいなすぎますよね。　そんな思いからご紹介しました。
まだまだ暑いですからたくさん楽しんでください。

返信
zenemon より:

2012年8月17日 7:35 AM

香華さん　こんにちは
お疲れさまでした。　瞬速料理であっても陰陽の理から外れるわけにはいきません。　身体に悪いですから。
暑さに負けないように考えました。　どうぞお楽しみください。

返信
zenemon より:

2012年8月17日 7:44 AM

にょみさん　こんにちは
お疲れさまでした。
むそう塾の料理教室の雰囲気を掴んでくださいましたか？
どうか来春には幸せコースで一緒に学べますように。
待っています！

返信
zenemon より:

2012年8月17日 7:47 AM

みーまさん　こんにちは
お疲れさまでした。
なんだか夏の新年会みたいでしたね。
楽しく過ごしてくださって私も嬉しいです。
調理補助をありがとうございました。
助かりました。

返信