私の大好きな藤田紘一郎先生の最新本が実に面白いのです。
マクロビオティックでは腸と脳の関係はすでに説明されておりますのでご存知だと思いますが、このような本で解説をしていただくと説得力があります。
特にオメガ３の話はマクロビオティック実践者には要注意です。
インフルエンザもノロウイルスも腸の免疫力と無関係ではありません。
色々な環境不安が多い現代において、特別な商品に頼るのではなく、自分で自分の体を守るために最高の方法が免疫力をつけることだと私は思います。
藤田先生には１０数年前からお世話になっているのですが、実に愉快で楽しい先生です。
その先生がこの本の最後に「自分自身への約束」として「腸を鍛える方法」を列挙しておられるのですが、とても参考になりますので引用しておきます。
（脳はバカ 腸はかしこい 213〜215Pより）
「腸を鍛える方法」
① 糖質は摂らない
② 飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を摂らない
③ 食品添加物や化学調味料は摂らない
④ 色のついた野菜や果物を摂る
⑤ 発酵食品を摂る
⑥ ステーキを週１〜２回食べる
⑦ フランス料理やイタリア料理を月１回食べる
⑧ 食べ過ぎない
⑨ 食事は大好きな人とゆっくり
⑩ 嫌いな人とは絶対に食事しない
⑪ よく噛んで食べる
⑫ お酒は気の合う人と一日２合まで
⑬ 湧き出た生の水を飲む
⑭ 脳だけでは考えない
⑮ 腹で呼吸する
⑯ 足るを知る
⑰ あるがままに今を生きる
⑱ とにかくたくさん大笑いする
⑲ ポジティブに生きる
⑳ ウォーキングは楽しく毎日
㉑ バカでいつづける
㉒ 常に好奇心を持ち続ける
㉓ 多様性を認める
㉔ 週１回温泉に入って体を温める
㉕ 早寝早起きをする
㉖ いつまでも恋をしつづける
㉗ セックスを楽しむ
