「出汁巻き玉子講座」のご案内

幸せコースの２期から出汁巻き玉子をカリキュラムに入れました。
それはマクロビオティックとは動物性を完全に抜くことだと思っていて、あまりにも陰性になっている人が多かったからです。
もちろん動物性を摂り過ぎている人は玉子は食べなくても構いませんが、たまには玉子くらいは食べた方が体調が良くなるのにという人がいました。
そんな人に限って玉子も白砂糖も牛乳も使わないスイーツをせっせと作ってマクロビオティックをしている気になっているのです。
しかし身体は冷えて朝の目覚めも悪く、生理の止まっている人も多いのです。
私は思います。
お菓子を作る時間があるなら主食に時間を使った方が良いと。
その上で陰陽のバランスが取れた食生活をすれば、体調はちゃんと良くなって行きます。
ですからむそう塾では、動物性が必要な人には動物性のお料理も作ってあげられるように、一流のお味と作り方をカリキュラムに入れています。
アトピーだから玉子は駄目と思っている方でも、玉子の選び方によって反応が出なかったりして面白いものです。
この幸せコースで教えている出汁巻き玉子を、単発講座で教えて欲しいというご要望はかねてから多く、過去にたった一度だけ開催したことがありました。
幸せコースの２期からはカリキュラムに入っているにもかかわらず、練習不足でうまく巻けない人もいます。
桂剥きと出汁巻き玉子は、ひたすら練習あるのみなのです。
しかし、間違った方法では闇雲に練習を重ねても上手く巻くことは出来ません。
そんな方にもう一度出汁巻き玉子を練習する機会として、単発講座を開催することにしました。
これから幸せコースを受講予定の方でもＯＫですから、予習のおつもりでご参加ください。
【講座名】
「出汁巻き玉子講座」
【開催日】
２０１２年２月２６日（日）
２０１２年３月２５日（日）
【会場】
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
【内容】
・中川善博の実演デモ
・出汁巻き玉子の巻き方練習
・実際に出汁巻き玉子を焼く
・福ＺＥＮ
【プログラム】
１１：００　開場
１１：３０?１２：１５　昼食
１２：１５?１７：００　出汁巻き玉子の練習＆実習（１名ずつ指導）
１７：００?１７：３０　質問タイム
１７：３０　記念撮影・解散
【定員】
８名
【受講資格】
パスポート取得者
【持ち物】
なし
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
３１，５００円（消費税を含む）
【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
２０１２年１月１２日（木）２１：００受付開始
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前?８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前?当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
【お問い合わせ】
こちらから
【企画・責任】
中川善博およびマクロ美風
以上