「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

ただいま京都に向かう新幹線の中です。
「幸せコース」の日には早いのですが、中川さんの２階のリフォームが済んだので、事務所部分とキッチン部分の収納お手伝いに行きます。
２階にあるものを全部１階のお店部分に降ろしての工事だったので、あとが大変です。
一時は１階部分が空爆に遭ったかと思うほど、荷物の山、山、山でした。
明日中に片付けて、明後日は「幸せコース」の１２月メニューの試作をしなければなりません。
今月は白米で鮭のおにぎりを握ります。
当然、お魚の焼き方も教わります。
マクロビオティックなのにお魚？
はい、そうです。
日本人と鮭は切っても切れない関係です。
至る所に鮭を使った郷土料理があります。
郷土料理のもつ意味、お魚とマクロビオティックの関係。
そんなことも視野に入れながら、美味しい白米の炊き方を学びます。
それから今月は野菜の焼き方も学びます。
これでもうお分かりですね。
今月のテーマは「焼く」です。
食材を陽性化する方法でもある「焼く」料理法を、中川さんのレベルではどのように仕上げるのでしょうか？
私も楽しみにしています。

２０１０年１月５日・８日に開催される「中川式玄米ご飯＆お料理の試食指導会＆交流会」について、お問い合わせがありました。
Ｑ：持参するお料理は、「ニューベーシックマクロビオティック―おいしくて、簡単な、毎日のごはん」に掲載されているお料理でもＯＫか？
Ａ：「中川善博に習った料理　or 中川善博のブログに掲載されていた料理」でお願いします。

本の情報に左右されない、あなたのお味を持参してください。
難しく考える必要はありません。
あなたが美味しいと思えるお味で良いのです。
そのお料理を中川さんが試食して、もっと美味しくするためのアドバイスを差し上げます。
なお、これからパスポートを取得予定の方も、頑張ってパスポートをゲットしてください。
新しい年を、「むそう塾」の幸せな氣で迎えましょう。
お楽しみに♪
◆関連記事
・「中川式玄米ご飯＆お料理の試食指導会＆交流会」の開催受付！
・「試食指導会＆交流会」のお申し込みについて
・これからパスポートを取得予定の方へ
◆お申し込みは、こちらの記事のこちらのお申し込みフォームから

ごめんなさい。
ただいまお仕事が山になっていて、「陰陽ひとり立ち講座」の投稿記事がアップ出来ていません。
メールのお返事も遅れ気味になっています。
Ｇ睡眠とは程遠い睡眠時間帯で頑張っていますので、もう少しお時間をくださいませ。
よろしくお願いいたします。

先の記事にも書きましたが、これからパスポートを取得予定の方々には、「中川式玄米ご飯＆お料理の試食指導会＆交流会」は、とても気になることと思います。
このイベントは「むそう塾」仲間の交流を目的としていますので、お一人でも多くの方にご参加していただきたいと思っています。
他の塾生さんと会話することによって、刺激を受け、新たな気持ちでマクロビオティック生活に向かったり、発見をしたり、実り豊かな時間になると思います。
私は過去に「マクロビ井戸端会議」や「美風ゼミ」に関わっていましたので、お申し込みまでのモジモジする気持ちや、知り合いがいないからとためらう不安感もよ?く分かります。
しかし参加した後、皆さんが「勇気を出して行って良かった！」とおっしゃいます。
それほど、一人で考えていることと、多くの仲間と語り合うことは違います。
今は沸々としたお気持ちの方でも、「あ?、参加して良かった！」と思える内容ですから、気分転換のためにどうぞご参加ください。
「むそう塾」で最高の「氣」の集まる空間で、新しい年のスタートを切りましょう！
◆お申し込みは、こちらの記事のお申し込みフォームから
◆必読記事はこちら
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パスポートの取得にはとても個人差があります。
過去には４日間、５日間、１週間、１０日間、２週間など、記録更新の方が続々といらっしゃいます。
最短期間でパスポートを取得されたかたは、「愛クラス」の受講前に相当予習されてきました。
中川さんの玄米投稿記事およびコメントもすべてプリントアウトして、ファイルに綴り、至るところにアンダーラインが引いてありました。
その情報に従って、ご自分で玄米ご飯を何回も何回も炊かれていたのです。
どうしても今一つ解らないところがあるので、やっとここで「愛クラス」を受講されました。
そこで初めてマル秘部分があったことに気づきます。
それだけで彼女の玄米ご飯は、一気に中川式に変わりました。
短い日数でパスポートを取得された方は、必ず「愛クラス」の受講前と後で、相当ご自分なりのお勉強をされています。
ただ何となく炊いて、中川さんに送って、指示待ちをしていただけでは、いつまで経ってもパスポートレベルの玄米ご飯は炊けません。
最低限、中川さんのブログ記事およびコメント欄は、毎日舐めるように読み込んでください。
携帯からご覧になる方は、なかなか読むのが面倒で億劫になりがちです。
この際、小さくてもいいからパソコンを買いましょう。
今や５，０００円でも、その日からすぐに繋がるパソコンが買える時代です。
先日近くのソフマップに行って唖然としました。
まるで電子辞書感覚でノート型パソコンが手に入り、使い始められるのです。
ひと月５，０００円なら何とか捻出できますよね？
そんなこんなで、パスポートは長期間ダラダラとかけて挑むものではありません。
身体が中川さんのデモを覚えているうちに、短期間にサッサとゲットするべきものです。
１日に何回炊いてもいいから、どんどん回数を炊くことも上達の秘訣です。
中川さんに送るのは１日１回であっても、ご自分では何回練習しても良いのですから。
早くパスポートを取得しないで、不完全な玄米ご飯を食べていると、確実に胃腸に負担がかかって来ます。
その結果良いお通じにならずに、体調不良になっている人が見受けられます。
ですから、身体のためにもパスポートレベルの玄米ご飯を炊き上げてください。
それでこそ、中川式玄米ご飯の威力が発揮されます。

２０１０年１月５日・８日に開催される「中川式玄米ご飯＆お料理の試食指導会＆交流会」について、お問い合わせがありました。
「開催日までにパスポートが取れれば参加できますか？」というものです。
このイベントは新年会も兼ねて、「むそう塾」の仲間たちが交流することも目的にしております。
したがって、なるべく多くの皆様がご参加できるように、現在のパスポート取得者のみではなく、これからパスポートを取得出来そうな方も含めて、受け付けることにしました。
ただし、最終的にはパスポートを取得されていない人は、参加資格を満たすことが出来ませんので、イベントへの参加はご遠慮して戴くことになります。
この場合は、振込手数料を差し引いてご返金いたします。
なお、パスポートの有無に関する基準日は、２００９年１２月３０日午前９時とします。
これからパスポート取得を目指す方は、この時までにパスポートをゲットしてください。
ただし、１２月３０日午前９時前にパスポート取得者からお申し込みがあった場合は、パスポート取得者を優先しますので、ご了承くださいませ。
お申し込みは、こちらの記事のお申し込みフォームから