「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

幸せコースにご予約をされていたのですが、妊娠したことが判ってキャンセルされたＴａ（４８−２）さん。
こんなに可愛い赤ちゃんを出産されました。
２０１２年５月１２日生まれ。
２７５０ｇ
緑ちゃん。
むそう塾では珍しい女の子です。
生まれて３日目だというのに、なんてしっかりした赤ちゃんでしょう。
まるで色んなことが分かって笑っているみたい。
まずはおめでとうございます。
そしてご出産お疲れ様でした。
ママは某マクロビオティックの学校に行かれておりました。
不妊治療中で便秘も治らず、むそう塾の愛クラス（２０１１年３月２０日受講）へ来られました。
しっかりと玄米ご飯が炊けるようになって、見事に妊娠され、無事出産されました。
嬉しいです。
新しい生命の誕生とともに、Ｔａさんご一家がお幸せでありますように。

きのうは「竹の子ご飯」と書きましたが、よく考えるとタケノコって竹冠に旬って書くんですよね。
これは絶対「筍ごはん」って書いた方がいいなって思いました。
その方が美味しそうだし。
きのうの筍ご飯は中川さんがｅコントロールの３.０リットルで炊きました。
糠床の発送仕事の合い間にチャチャチャっと炊いてくれたのですが、本当に美味しくてウットリでした。
実は２００９年に中川さんは玄米の筍ご飯を炊いて、皆さんがその美味しさに感動されていました。
その時にいらして下さったシリット社の代理店のかたが、「うちのお鍋でこんなに美味しい玄米ご飯が炊けるんですね」と おっしゃっていたのが忘れられません。
玄米の筍ごはんは難易度が高いですが、中川式ならバッチリ！です。
それは陰陽を忠実に反映した炊き方だからです。 
玄米の炊き込みご飯は「幸せコース」で秋に口伝します。
例の松茸ご飯と栗ご飯です。
お楽しみに?♪
 

＜「中川式糠漬けクイック講座」（５月１３日開催）に参加された皆様へ＞
昨日糠床を発送しました。
配達時間確認のため記事にしておきます。
【５月１５日午前中】
・Ｉｓ（２５−２）さん
・Ｅｔ（３１−３）さん
【５月１５日１８時?２０時】　
・Ｓｈ（５５−４）さん
【５月１５日２０時?２１時】
・Ｍｉ（６−６）さん
・Ｉｓ（１１−８）さん
・Ｋａ（５８−４）さん
・Ｓａ（５６−１）さん
【時間指定なし】
・Ｎｉ（７−７）さん
・Ｏｎ（４４−１）さん
・Ｋｏ（３０−６）さん
 

きょうのお昼、あれ？っという間に中川さんが竹の子ご飯を作ってくれました。
洗米から３０分以内でこんなに美味しい竹の子ご飯が炊き上がるなんて感動でした。
ｅコントロールは炊き込みご飯を美味しく炊き上げますね。
実は「ご飯を持って帰りますか？」って言ってくださったのですが、息子さんも召し上がるだろうなと思って遠慮しました。
でも本当はいただきたかったです。。。
私って気が小さいなぁ・・・。
 

連日講座が続いて福ＺＥＮのおかずの量が私には多いので、昨日は私の胃袋が求めるおかずで昼食をいただきました。
するとこんな感じです。

とってもホッと出来て、美味しくいただきました。
ミネラルも発酵食品もクリアした内容で大満足でした。