完璧ですね　直すところはありません。　　皿のチョイスも素敵です。
嵐山の借景豊かな茶店の毛氈の上に在りそうな景色です。　合格です
姥桜　この菓子の意味を理解しこの皿を選べるあなたはやはり洒落者ですなぁ　　合格です

上手にできました。　すばらしい。　細かい注意点も私の手をよく見ていたので自分でやってみて自ら探し出せていますね。　これが実は「腕」なのです。　　　合格です
上手です　　真蒸は硬い失敗より柔らかい失敗のほうが経験値となって自分の宝になります。　これは柔すぎるほど失敗ではありません。　充分美味しくできています。　合格です
海老とはまぐりの違いをちゃんと理解してふまえています。　　いい椀盛りやねぇ　診ていてあなたがこれを作ったと思うと　じーーーんとします　ありがとうね。　合格です

上手にできましたね　　2つ並べるときは　1つの上の葉を外すか大きくずらして餅を魅せると良いでしょう　　　合格です
上手にできています。　淡いトキ色が可憐で良いですね。　　葉の透過光で薄さあやうさを感じられます　　良い撮影です　　　合格です

美味しそうにできましたね　　初年度でここまでできれば充分でしょう　　合格です
花蓮根は奥にも1枚ありますね？
それぞれの料理は幸せコースから習ってきた技術の集大成のようなものです。　苦手なものはスムーズにできるようになるまで練習しておきましょう。

美味しそうにできましたね。　透明で浄くて鮮やかでコク深くできています　合格です
材料の大きさ器のチョイスも良いです。

ふうわり炊けました　　陰陽バランスが取れているから椎茸臭くないでしょう？
椎茸嫌いな方でも食べられてしまうのです。　　　　合格です