おせん

昨日4月23日から始まった 日テレ系ドラマ「おせん」が面白い。
老舗料亭一升庵を舞台に若い女将の半田仙(蒼井優)が華咲いている。
ストーリーはよくある人情ドラマパターンだが、その本の中には今の食卓事
情がうまく描かれていた。  期待して今後も見てみよう。
物語の佳境になる電子レンジをはじめとする電気調理器具を駆使した即席
調理と、おせんが作るおばんざいの対決は対決を見ている観客の反応も含
めて視聴者の中のかなりの割合を占めるであろう主婦層に「なにか」を訴え
る内容になっていたのではないだろうか。
もうひとつ話題になりそうなのがおせんが着こなす和装である。 これは、全
国で若い女性に和装ブームが来そうな予感がする。 いや、そうさせる企み
がすでに働いているのかもしれない。
風呂上がりも、お出かけの時も、女将のときも、すべてのシチュエーションで
違う装いを見せるおせん。
おそらく上手にレトロな古着を使っているのであろうが、洋服では絶対に合わ
せないであろう色彩と柄の組み合わせは若い女性の良い和装のお手本にな
るであろう。
なにしろ蒼井優さんの糊の効いた白い割烹着姿にぞっこんである。


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きょうのおばんざい


南瓜含め煮
おからのたいたん
ほうれん草 もやし和風ナムル
テンペ甘酢餡 新玉葱 人参
金時豆甘煮
千切大根 お揚げさん 人参
ひじきパスタ うすいまめ
三度豆
甘い甘いおまめさんは 私からのプレゼント
遠いところからお越しくださいましてありがとうございました。
ご近所のお客様ありがとうございました。
皆様からのご縁で今日も売り切れました。
ありがとうございます。


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きょうのおばんざい


かしら芋
おからのたいたん
ほうれん草胡麻和え
大豆蛋白・牛蒡・生姜 時雨煮
ひじきパスタ コーン
アスパラ地漬け
山独活きんぴら
独活の苦み。
玄米酢の酸味。
一味唐辛子の辛み。
日本酒の旨味。
素敵だと思う。


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ズッキーニ


カタイお話のあとは柔らかい野菜のお料理。
沖縄産のズッキーニがたくさん届いた。
オリーブオイルで焼き、
バルサミコ醤油で香り付け。


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必読


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洞爺湖サミットまでに読んでください。
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