塾生さんが１年間使う包丁

投稿日: 2009年4月20日 8:07 AM 作成者: nakagawa


有次錦本店で美風さんと娘と３人で作製依頼をしてきた。
ご主人とは３２年前に出刃の研ぎ方を教えてもらって
以来のお付き合い。
今回も無理をお願いして楔仕事を撮影させて頂いた。
※本来は撮影は遠慮すべきですね。　もし撮影する場合
は自分で包丁を購入してその包丁に名入れをしてもらい、
その仕事を撮らせてもらってください。　
もちろん塾生のあたりまえ「撮影させていただいて宜しい
でしょうか？」の一言を忘れないように。

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４月１９日の玄米投稿

投稿日: 2009年4月19日 11:44 PM 作成者: nakagawa

塾生さんの作品は

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をハリや

投稿日: 2009年4月19日 2:05 PM 作成者: nakagawa


車屋町二条の尾張屋さん。
筍天せいろをいただきます。


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シラルガン飯

投稿日: 2009年4月19日 7:12 AM 作成者: nakagawa


頂いた新潟産自然農法米をシラルガン4.5lで炊いた。


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木仕事

投稿日: 2009年4月18日 9:24 PM 作成者: nakagawa


木仕事がほぼ終わった。
左官仕事、電装、設備設置などが残っている。
だんだん何がしたいのか
何をするところなのかをアピールしはじめてきた。
おもしろいなぁ。


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