伏見甘長のじゃことう


先付(前菜に当たる料理)などで出す場合は
このように小口に切ってジャコと炒める。
より短時間で仕上げるべし。


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すーよ胡瓜のどぼづけ


【四葉胡瓜】
本葉が4枚付いた頃から実がなるのでこの名で呼ばれる
いぼいぼとでこぼこが多く、しろいぼ系よりも苦味がある


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第98次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

マクロ美風さんのブログで
第98次「むそう塾 パスポート取得者」が発表されています。
取得されましたSaさん おめでとうございます 拍手!!!
あなたの探究心はガツガツしていなくて爽やかです。
これからも美味しさを求めて毎日炊飯してください。
まだまだまだまだ美味しくなります。
おめでとうございます。


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7月26日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 7件のコメント

7月25日の玄米投稿 R版

パスポート保持者の再投稿は
今夜はお一人です。
Riさん(33-4R)です。

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画像が「赤い」です。 こういう赤い光線の中で生活
されているのでしょうか?
ご自分の目で見てもこう見えているのでしょうか?
たとえばこんな風には見えないのでしょうか?

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自分の目でみたようにカメラの液晶に載っているか
どうかを必ず確認しましょう。
次回は米を800に減らしましょう。
入れた水を1滴も逃がさないように強くイメージして
炊いて下さい。

終わります。
玄米投稿で大事なことは、遠隔指導を可能にする情報伝達
です。意思の疎通、氣の疎通とも言えるものです。
それを可能にする重要なツールが画像です。
写真と言う意味は「真を写す」から来ています。
目で見たままを写しとることが究極の写真です。
世界中のカメラマンや写真機メーカーが競って目指している
ことなのです。
正しく伝えるために正しく撮影しましょう。


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