桂剥き646

Isさん(27ー9)です。



終盤の面圧の乱れが惜しいですね。
細くなってきてからの指の送り方動画を参考に見ながら練習をして下さい。
終盤が揃えば次の段階に進めます。


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桂剥き645

Ukさん(12ー9)です。


動画も拝見しました。
両脇にタオルを挟んで練習するのはなぜでしょうか?
そのせいで刃が閉じて動き、円錐に芯が残ってしまったのではないでしょうか?
まっすぐに刃をあてて真上に上げましょう。
正しい面圧をあてて円柱の芯を残して下さい。


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桂剥き644

Fuさん(26-3)です。






1さく目がすばらしい!と、思って見ていると2さく目にはヘタクソ復活してしまいましたね。
開眼したと思っても幻に終わる。 
そういうもんです。 それでも1さく目が剥けた事は事実です。
それをまず何回でも再現出来るようになりましょう。
もっともっと力を抜いて面圧だけをかけて剥きましょう。


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桂剥き643

Omさん(35-2)です。






Air桂剥きではうまくいくのになぁ? と思っておられるでしょうが、それは間違いです。
正しくAir桂剥きができていればここまで円錐にはなりません。
目で見ていても「まっすぐでは無い」のはわかるはずです。
Air桂剥きを大根だと思って練習できていますか?


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桂剥き642

Hoさん(3-3)です。







波波が減って来ましたね。ぴら??んの縦スリットが減ったことからも判ります。
このまま均一な薄さで練習して下さい。
今日の問題は「刻み」です。
なぜこんなにヘタクソなのでしょう? もう少しきざめていたように思うのですが。
今までは厚みがバラバラだったから刻みのばらばらがカムフラージュされていて判らなかったのです。
厚みが一定してきたとたんに刻みのバラバラが全面に出てきたと推察されます。
ちゃんと刻みましょう。
「剥いた厚みと同じ幅で刻む」何度も出てきているので解かっていますね。
画像をよく見て、なぜこうなっているのかをしっかり分析して修正しましょう。


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