Kiさん（69-1)です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
全体的に火が強かったようです。
あれ？ピンが早くに落ちてしまっているのに火が強い？　そんなばかな？
と、思われるかもしれませんが、書き間違いではありません。
ビジョンの排気口から出る蒸気と湯気の区別がまだ少し苦手なのかもしれません。
次回はもう少し薄い焦げ色になるように炊いて下さい。
46点

Naさん（69-4)です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
見知らぬ男性のメールアドレスから届きましたので、あぶなく迷惑メールフィルターにかかるところでした。
在るのでしたら、ご自分のメールアドレスからお送り下さいね。
この写真は照明の暗い部屋で、外からの光が入ってくる窓際で撮ったような写真になっています。
ご飯全体のディティールを見るには少し暗すぎますね。 もっと明るい美味しそうなパーッとした写真に撮れうように工夫しましょう。
炊飯の方は、完全に火が弱いです。 デモでお見せしたようなこうばしい焦げができなければ蒸らしの圧も保たないし、米も開きません。
次回はもっと火加減を強めて炊いて下さい。
それからお茶碗によそって最長で30秒、それ以上経ってしまったらよそいなおしましょう。
44点

Haさん（69-6)です。

お、前回よりずっと良くなりましたね。
米もよく開いているので、あと少し皮感が消えればパス品質に到達します。
どうすれば皮感が出て、どうすれば皮感が減るのか？
覚えてますね？　試行錯誤はここからです。
全ての行程に意味があり、効果があります。それをしっかり思い返して1つずつ試して行くのです。
頑張りましょう。
49点

Okさん（66-2)です。

どんどん良くなって来ています。　いいですねぇ。
もうあと少しでパスまで届きます。
この皮感の消し方、ふっくら感の出し方を忘れないように。
もう一回このレベルのご飯が投稿できたらパスを差し上げます。
蒸らしもしっかり保てるように工夫して下さい。
50点

いなり寿司＆春夏バージョン金平牛蒡講座（１回目）

いなり寿司＆春夏バージョン金平牛蒡講座（１回目）が終了致しました。
ご参加下さいました皆様、お疲れさまでした。
美味しくて楽しくてあっという間でしたね。
どうぞ「へぇ〜」や「はは〜ん」を忘れないようにして練習して下さい。
いの一番に来てくださって本当に嬉しかったです。