天ぷら用の野菜たち

投稿日: 2013年1月11日 7:53 AM 作成者: nakagawa

ジャガイモとさつまいも。
どちらもデンプンが豊かに含まれている野菜です。
揚げ物にもよく使われています。
なぜなんでしょう？

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docomoiPhone5のケース

投稿日: 2013年1月10日 10:37 PM 作成者: nakagawa

今のケースはお道具箱の中のよう

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寒中 菠薐草胡麻和え

投稿日: 2013年1月10日 9:48 AM 作成者: nakagawa

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冬に美味しさの旬を迎える菠薐草。
白胡麻では無く黒胡麻で和える。
しかも黒胡麻の煎り方は胡麻塩でお教えした方法よりうんと陽性な煎り方で。
相方の陰陽で煎り方の陰陽を変える。
むそう塾で陰陽料理を習って居る者には当たり前の事。


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パスポートの発表です

投稿日: 2013年1月10日 8:08 AM 作成者: nakagawa

Ocさんのパスポートの発表です

見事ふっくら優しい中川式玄米ごはんが炊けました。

ブレないように、永く食べ続けて下さい。

おめでとうございます。

pass.300*300


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玄米炊飯投稿 　633

投稿日: 2013年1月9日 11:56 PM 作成者: nakagawa

Ocさん（66-1）です。

玄米（１・９）鍋がやっとビジョンになりました。　やっぱり炊きあがりが違いますね。
一気にパス品質になりました。
皮感の無い、美味しい玄米ごはんに炊けています。
Tプラスではたどり着けないポイントまでecontrolは近づけるというのを信じて頂けたとおもいます。　52点


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