柔らかくなりましたね。
あなたの身体が優しい陽性を求めているのがわかります。
このままのデータで、炊飯時間を３０分に伸ばして見てください。
いろいろ変更すると元に戻らなくなりますので、一箇所ずつの変更にしましょう。
49点

まだまだ微調整は必要な場面が出てきますが、充分パスポート品質があると判断します。
大きな鍋で何度も続けて投稿されて偉かったです。
よく我慢して頑張り続けられました。　良い根性をして居られますね。
このレベルの御飯をなるべくゆっくり良く噛んで１００日食べ続けてください。
必ず変わる事が出てきます。　お疲れさまでした。
51点

(画像は、思いもよらない方法で料理が始まったので、口をあんぐりしている皆さんです。）

「極上お弁当のすべてお持ち帰り講座　第４回」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。
今日　お教えした数々の料理や工夫は、毎日使ってこその技術です。
どうぞ当たり前のように使いこなしてください。
またこの講座で（あるのかどうか？）お会いしましょう。

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良い炊きあがりです。
ここでパスをさし上げても良いのですが、やや焦げが濃いのと、蒸らしの圧が残りすぎたのが気になります。
もう一回ここを微調整して投稿しましょう。
これから暖かくなって、暑くなって行く時にこのご飯は食べにくくなっていきます。
柔らかさはこれで良いのです。　あなたの硬い飯好きは過去の癖として治していくチャンスだと思ってください。 ふうわり優しい玄米ご飯を食べてふうわり優しい人になるのです。 　慌てるのと急ぐのは違うのだということを実感しましょう。
50点

上手に出来ましたね。
身もふわふわで今にも解けそうなくらいです。
煮詰めは若干弱いかもしれません。
「うわ〜」と声が出てしまうほどの美味しそうなとろみのある煮汁にはすこし手前すぎかもしれませんね。
魚の向きが違うようです。カラスガレイにも背と腹があります。
背を上に、切り口を手前にもって来るようにしましょう。