じゃい安DIRECT 第三十四次発送が完了しました

本日下記6名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なし(一部を除き)で発送しています

1.As(67-3)さん 午前中指定
2.Na(69-4)さん
3.Na(24-7)さん 午前中指定
4.Ya(3-4)さん
5.Sa(68-2)さん 18時〜20時指定
6.Ka(58-4)さん

以上です

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中川式玄米の炊き方指導1585 Maさん(82-4)です

1402965676804上手に微調整できるようになりました。素晴らしい感覚です。
微妙なバランスがとれるようになるともっともっと美味しくなってきます。
焦げのコントロールが出来るようになったので、あなたのご飯からは水の味がするようになりました。
次回は増やした50ccを減らして基本の800に戻しましょう。
戻しても硬くならないように。今回の炊きあがりと同じくらい柔らかく皮感無く炊いて下さい。
ちょうど先ほど先輩二人の素晴らしいお手本が続きました。
1583と1584です。1584はまさに究極に近いですが、まずは1583をお手本にイメージングしてください。
49.5点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1584 Noさん(21-2R)です

写真ほー、とうとうここまで来ましたか。 凄いですねぇ。
皮感が無く、ふっくらしてややもっちりしてさらっとしてる。
米が立っているというのはこういう状態ですね。
だれでもかれでも真似できるものではありません。
よく研究されています。素晴らしい。
同割でここまで炊ける人はなかなか居ません。
俺が死んだら愛クラス代わりにやってもらおうかな?
56点


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中川式玄米の炊き方指導1583 Naさん(69-4R)です

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上手になりましたねぇ。 これでよいのです。
消化吸収の良い優しい陽を抱いたごはんというのはこういう状態を言います。
このレベルのご飯をずっと食べ続けてください。
まずはだまって100日食べてください。
あなたにどんどん嬉しい変化がやってきます。
お疲れさまでした。
53点


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中川式玄米の炊き方指導1582 Iwさん(82-3)です

20140617iwamuraはい。いいですね。
これくらい黒い焦げをつけて炊くと、火力によって皮感が薄くなります。
皮感が薄くなったまま、少しずつこげ色を茶色に戻していくのです。
そこにあなたのベストなパスポート品質があります。
それにしても頑固なお米ですねぇ。
もっと易しく炊ける玄米は他にたくさん有るのですがねぇ。
お通じのチェックも毎朝必ずするようにして下さい。
家族のもです。
つぶつぶや皮が見えるような大便が出ているようではパスは出せないのです。
49点


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