上手になりましたね。2：50で焼けています。お怪我をされているようなので無理に練習を続けないように、まずは治癒に専念して下さい。
直せばもっと速くおいしくなるポイントが1箇所あります。
返す時にどんどん鍋が火元から離れて冷めているのです。

ここで返してオロエス！のつもりが・・・

フレームから消えてしまいました（笑）　火がもったいないですね。
この点を直せばすぐに良くなります。

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これは揚げが長いとか葉っぱが長いとかの問題ではなく、器の大きさのチョイスがまちがっていると言うべきでしょうね。
もう少し広がりのある小鉢にゆったりと盛ったほうが美味しそうに見えます。
この器はなますや茶振海鼠この子和え霰柚子載せなんかに合います。

キャベツがひょろひょろして見えるのは芯の部分ばかりだからですね。青い部分も芯の部分も混ぜて食べるように（全体食の考え）しましょう。
レモンの切り方を正しく覚えて帰っていませんね。もう自動変換しています。よーく思い出してください。
唐揚げは上手に揚がっています。　表面の質感の違いは時間がかかり過ぎとか投入時の油温の違い等が考えられます。　お人柄ではありませんので大丈夫です。

少し焦げが強かったですが、昨日の火力不足のつぶつぶな炊きあがりよりもはるかに美味しそうです。　この白い部分の皮感の少なさや甘さや旨さを忘れないで欲しいです。
このご飯を食べた翌日のお通じをしっかり観察しておいて下さい。
食事の食べ方は大丈夫ですね？　よく噛んで食べるのはもちろんですが、大口で早食いしたり、食事の間じゅう湯茶を飲みながらなんてことは無いですね？　いちおう確認しておきます。
この炊きあがりで、ほんの少しだけ黒いところがこげ茶色で収まるような火加減を見つけてください。　もうすぐパス品質に届きます。　がんばろう！
49.5点

上手になってきました。　写真も丁寧に撮影して「美味そう！」と思わせる仕上がりになっています。　あなたのアジャスト能力の高さに驚きます。　オワカイのね！
私の眼には充分にパスポート品質に見えるのですが、あなたのレポートにはお通じチェックがまだ完全じゃないように書いてありました。　ここが私は嬉しいのです。
私に対して正直にありのままを伝えてくださっているからです。
「もう、めんどくさい、さっさとパスくれればいいのに！プンプン！」なーんて思ってまだお通じには皮や粒がみえているのに嘘を付いて「ありません」と申告してパスもらってしまう事も可能なのに。　偉いですね。
もう少しだけあなたとここでデートしましょう。　お腹が「うん」と言うてくれるまで。
炊飯データは何も変えないでください。変更点は常にひとつです。これから変わるのはあなただけです。
50点

最後の1杯が多すぎますね。無理に4杯で終わらせるから一杯ずつの液量が多くてかえって火通りに時間がかかるのです。５杯弱で良いのでスムーズに巻きましょう。６杯にならないように。
上手になってきました。　たまにアゲスが出るので注意しましょう。 良くなりました。
BOが楽しみですね。
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