美味しそうにできました。　茄子もちゃんと2本入っていますね。　教室でも2本入れましたのでそれが正しいのです。
盛り付けは鰊が「ハの字」盛りになっています。
だから生姜も糸かつおも置く場所に困るのです。
茄子があるうちに何度も作って食べてくださいね。

美味しくできましたね。焦げもソースの照りもよく出せています。
お弁当にも使えるのがわかったでしょう。　どんどん食べてください。

キレよくできました。　やや盛り付けが「作りすぎ」ですね。もっと偶然性を活かした天の采配を盛りに載せてください。

これも美味しそうに出来ています。　少し緑が少ないですね。これは足りないのか、入れたのにすべて餡の下敷きになってしまったのか、どちらでしょう？
陰陽の調べが表面に見せられるように盛りましょう。

上手に出来ています。　餡もダマダマにならずにスムージィにできました。
盛り付けは、もう２まわりくらい大きめの皿（鉢）に盛りましょう。
たこ焼きじゃ無いんだからｗ

里芋の炊いたんの日にお休みしたのですが、正しく練習をしてちゃんと追いついて（ひょっとしたら追い越してｗ）上手に剥けるようになりました。
私も指が短いので1面を一気には剥けません。　1回か2回、息継ぎをします。
でもあみだくじのような横線は入りません。　これは「面圧」を理解しておるからです。

美味しそうに出来ています。　器もあつあつに温めて、料理が冷めるのを防ぐ丁寧さがあります。　素晴らしいですね。
盛り付けはOBENTERS™でも申しましたが、頭と尾に切り分けたら尾を奥に盛りましょう。　顔を表に出すのです。
茄子の頭はちゃんと左に置いていますね？
どんどん作ってください。　秋なすが終わる前に。

良く染みているのに煮汁が濁っていませんね。すばらしい。　これが中川善博が伝える煮物の世界です。
絹さやの色もドンピシャに綺麗ですね。 合格です。
盛り付けはがんばりましょう。牛蒡を置くのが苦手みたいね。ｗ