https://youtu.be/DnVTV0yKkhE

最初の鍋温度が低いのと、玉子が冷蔵庫から出したてなのじゃないかな？
鍋先が下がって手首が上がるのは鍋の持ち方が変だからですね。
人差し指がつっかえ棒になるから手首が折れてしまうのです。柔らかく手を使えていません。
どこか一箇所でも関節をロックするまで伸ばしてしまうとそこに緊張が生まれます。
上からふわっと持ちましょう　手本を良く見てね。

2番はできていますね合格。　それで良いのです。
箸で挟んで切らないように。
４番目は箸で返しているから失格（笑）
５番目もだめ〜。
２番が常にできるようになりましょうね。

芯のはじめの箸を入れる位置は間違いに気づきましたね。
そこで良いのです。　が、今度は箸で返してオロエスできていません。
だから箸で挟み切ってしまうのです。　ざっくりどれも斜めに切れているのがそうです。
オロエス忘れちゃいましたね。

どうしてひとつできたらひとつ忘れるんだろう？　　　不思議・・・

あれほど指導したのに、芯の巻き始めから間違っています。
やり直しです。
どうしてそうすぐにブレるのだろう。

玉子になると左手がワイパーを忘れ、なんとか竹ひごで返そうとしてしまいますね。
これが出ないように竹ひご一本で布巾を返す練習をしていたのです。
竹ひご一本で玉子を焼きましょう。　右手ではどうにもならない、左手で巻くしか無いという環境を作って、腹を決めて覚悟して練習しないとあなたの頑固な右手は抑えられません。　急ぎましょう。投稿の日が少なくなりました。