謹賀新年　　おせち料理　塾長手本2017

投稿日: 2017年1月1日 2:41 AM 作成者: nakagawa

むそう塾 生のみなさま
明けまして　おめでとうございます
今年も宜しくお願い致します

おせち料理　塾長手本


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おせち投稿2016-17　　Saさん（21-9）

投稿日: 2017年1月1日 2:18 AM 作成者: nakagawa

＜一の重＞
1.伊勢エビ黄金焼
2.紅白蒲鉾
3.数の子
4.花蓮根
5.叩き牛蒡
6.蕨烏賊
7.日の丸独活
8.紅白膾
9.平目求肥巻
10.サーモン
11.ちしゃとう
12.菊花蕪
13.金柑いくら
14.黒豆
15.鮑
16.編笠柚子
17.蟹錦糸巻
18.ごまめ
19.鴨ロース

＜二の重＞
20.鰊昆布巻き
21.うまき
22.鰆西京焼
23.鰻八幡巻き
24.矢生姜
25.子持ち鮎煮浸し
26.海老具足煮
27.牡蠣時雨煮
28.地鶏付焼き
29.花百合根
30.梅人参
31.ぼうたら
32.海老芋炊いたん
33.栗甘露煮
34.筍旨煮
35.慈姑旨煮

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おせち投稿2016-17　　Naさん（69-4）

投稿日: 2017年1月1日 2:14 AM 作成者: nakagawa

【一の重】
叩き牛蒡
数の子
かまぼこ
栗甘露煮
黒豆
ごまめ
昆布巻
金柑甘露煮
魚の子たいたん

 
 

【ニの重】
出汁巻
鴨ロース
牡蠣時雨煮
車海老具足煮
鰆西京焼き
菊花蕪
紅白なます

 
 

【三の重】
筑前煮


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おせち投稿2016-17　　Fuさん（2-6）

投稿日: 2017年1月1日 2:03 AM 作成者: nakagawa


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おせち投稿2016-17　　Maさん（12-9）

投稿日: 2017年1月1日 2:00 AM 作成者: nakagawa


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