美味しそうに出来ています。 コクが出せましたね 茄子の甘みも出ています。
せっかくのズッキーニが見えないのが残念です。 万願寺はど真ん中のてっぺんに載せていますが、ベレー帽はすこし斜めにオフセットさせてかぶるのがおしゃれなのです。 これも同じです。青線ですね。
美味しそうに出来ています。 今度は茄子がぺちゃんこにならずに立体感出せました。
万願寺はすこーし揚げ過ぎて柔らかくなってしまいましたね。 紐が垂れたように茄子にかかっているのがすこし残念。 もう少し手前であげましょう。
「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
美味しそうに出来ています。 コクが出せましたね 茄子の甘みも出ています。
せっかくのズッキーニが見えないのが残念です。 万願寺はど真ん中のてっぺんに載せていますが、ベレー帽はすこし斜めにオフセットさせてかぶるのがおしゃれなのです。 これも同じです。青線ですね。
美味しそうに出来ています。 今度は茄子がぺちゃんこにならずに立体感出せました。
万願寺はすこーし揚げ過ぎて柔らかくなってしまいましたね。 紐が垂れたように茄子にかかっているのがすこし残念。 もう少し手前であげましょう。
美味しそうに出来ています。 煮汁も透き通って麺も伸びていませんね。
葱も青く正しく切れています。 すだちの厚さが均一で無いのはおまけしておきましょう。w 合格です。
美味しそうに出来ています。 盛り付けも揚げ温度も良いですね 合格です。
きれいに盛れています。 青い野菜の色をイキイキと出せました。 それでいてよく煮込めてコクも出せています これで良いのです。 合格です。
美味しそうに炊けました。 見事ですね。 吹きこぼれの心配も解消してふうわり大粒に開いています。 焦げ色も奥様にも食べていただきたい良い色です。
お通じチェックも合格されているのでパスポートを差し上げます。
あとはふうわりさんの使い方を柔軟にセンスよくこなせるようになりましょう。
53点
サードらしい正統派の小豆ご飯が炊けましたね。 秘伝コースの授業で持参された作品を試食しました。 とっても美味しい気持ちのよい炊きあがりでした。 美味しかったです。
53点