上手に出来ています。　じゃこパスタも梅紫蘇パスタも画像がすこしハイキーになっていますが、正しく作れています。　　2品とも　合格です。

おろしかたは間違っていません。　正しいです。
あとは熟達度をあげるだけ。　ようするに数をこなすだけですね。
この数というのは相対的なものではなく、絶対数のことです。　そこには私なりにとか出来る限りとかの緩衝材のような言葉は入る余地の無い世界です。
やるとキメたからには「おお！」と言われるまでやりましょう。

とんでもなく１ページが厚いです。　もっともっと薄く切りましょう。
薄く切れば切るほど打つ回数が増えるわけで、１本で練習できる打数が増えるということは早く上手くなれるのです。　終わるのを惜しんで惜しんで１本の鱧に感謝して練習しましょう。　もうこれ以上無理！と思ってから練習は始まります。

美味しそうに炊けました。　４００炊きでこれを炊ければ文句なしです。
あと、あなたの課題はこの炊きあがり、この気持、今の心持ちをずっと維持できるかどうかということです。　　維持して欲しい期待を込めて　５３点

上手に出来ています。　　文句なしですね　　　合格です

正しく出来ています。　雑魚もちゃんとカリッと仕上がってて美味そうです。　合格です

美味しそうに出来ています。　　ソースの硬さもこれで良いですね。　盛り付けが立派なハの字盛りになっているので理想形を線図しておきました。　参考にしてください。