美味しそうに出来ています。　　今度は食べやすそうなサイズにキレましたね。　吸盤も上側に盛れています。
こんにゃくは「山ふぐ」と呼ばれて薄造りにして辛子酢味噌で食べる食べ方が昔からあります。
ご主人様がご希望であれば作って差し上げましょう。

美味しそうに出来ています。　　正しく盛れて画像補正も今までで一番きれいに自然にできましたね。　　　　　　　　合格です。

「速攻おかず10選」8月11日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
すぐに役立つおかずを１０連続でお教えしました。
速攻とはいうものの簡単ではありません。　幸せコースから築いてきた基礎力が問われます。　あれ？だれですか？　急に向こうむき出したのは（笑）

丁寧に速く　を呪文のように唱えながら練習しましょう。

酢の物　　塾長手本

美味しそうに出来ています。　　鰻ざくで指導したのですから、一度は完コピをしましょう。　復習にならないのです。　バーナーがなければトースターや魚焼きグリルでも餅焼き網でも焼けます。 作ってみましょう。

すこし深煎りですがこおばしい範囲で収まっていますね。　美味しそうです。
少しのことですが小松菜を切るときはまっすぐ直角に切り落とします。　斜めになるとすこしだらしなさが出ます。　直角に揃えましょう。

美味しそうに出来ています。　コクを良く出せています。　玉ねぎのシャキシャキ感、シャリシャリ感がもっと残せるようにタイミングをはかってください。
紅しょうががセンターに来ましたね。　右手前なのですが・・。

美味しそうに出来ています。　 すこし柔らかい賀茂茄子でしたね。　種が緩んでしまいました。　なかなか難しいもんでしょう？　陰陽の陰性をよく考えながら加熱を考えましょう。 　万願寺は適温で揚げられましたね。

美味しそうに出来ています。　　ちょうど食べやすいポーションに切りそろえられています。　これで良いですね。
盛り付けは赤と黄色が多くて景色を締める濃い緑がありません。
せめて2箇所、鮮やかなズッキーニの緑が欲しかったですね。　色の陰陽バランスも考えていきましょう。