第110回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝致しました。
さぁ！　今度はあなた方の番です。　渾身の作品の投稿をお待ちしております。

今日の福ZEN　　かぼちゃ含め煮　おからのたいたん　小松菜金ごま和え　ひろうす伊風煮込み　きんぴらごぼう　あらめビーフン　酢取茗荷　手綱こんにゃく
賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し　玄米ご飯　香物　味噌汁

ティファニーで稲庭を　みたいな感じですね。
ケーキやオードブルを盛るには良いですが和食はこれには合いませんね。
麺の束ねに練習の跡が見られます。
麺の向きはお手本や他の方の投稿とおなじかな？　よーく見てみましょう。
氷の白さは良いです

美味しそうに出来ています。
葱の切り方は良く見えないのですが正しく切れているようです。
もし不安であれば次回投稿時に比較対象物と一緒に葱のカットしたものを撮影して添付しましょう。　チェックします。

この撮影はキューピー撮りといいまして一般には使いません。　キューピーのCMでおなじみの真上から撮る構図です。
料理写真の基本は「食べる人の目線と同期する撮影角度」です。
あなたは煮麺を立って真上から見ながら食べませんよね？
この器は教室と同じものでは無いので絵柄はわかりませんが、見えている花弁の絵は桜のようです。　ということは春にしか使えない器なので、一度絵柄を確認しましょう。底に紅葉や楓の絵柄があれば3シーズン使える器になります。　さぁどうでしょう？

美味しくできましたね　野菜のシャキシャキ感を出せています。
キャベツのタイミングがドンピシャでしたね　これがけっこう難しいのです。
合格です

美味しそうに出来ています。　　味付けのメリハリをよく理解して作れています。
ちゃんと揚げがベーコンの役目をしていますね。　シャキシャキ野菜の歯触りが確保できています。　　合格です
投稿画像のサイズが横640で来ています。　Blogには880で載せますのであなたの画像だけ他の方よりすこし小さく載ってしまいます。　投稿は1000くらいで添付してください。
Macからなら「大」でOKです。「中」にしていませんか？

美味しそうに出来ています。　九谷かな？　かわいいお皿に美味しく冷えた揚げ浸しが盛られています。　　盛り付けも完璧です　　合格です

良く染みているのに色があせていないですね。　これが素晴らしいです。　クック＆チルドが手速くできた証です。　　野菜のポーションは大きすぎることはありません。　これより大きくすると食べたときに口中がゴワゴワごしごしするのでやめておきましょう
合格です