幸せコース8月の復習  Naさん(106-3)

上手に出来ています。 浅煎りですが、良いバランスで和えられています。
モタモタしていないから、手速く盛った疾走感が良いですね。   合格です


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上級幸せコース7月の復習   Yaさん(91-2)

上手に出来ています。 揚げ温度も盛り付けもOKですね。  合格です


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幸せコース8月の復習   Niさん(98-1)

美味しそうに出来ています。 バランス良く盛り付けられました。
動画の効き目は抜群ですね   合格です。


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幸せコース8月の復習  Icさん(100-4)

美味しそうに出来ています。  上手く盛ろうとあれこれ考えすぎて上手くできなかった典型ですね。 再チャレンジに期待しましょう。

 
 

美味しそうに出来ています。  盛り付けについて質問が在りましたので、正解に近い解決法を図示しておきます。 参考にしてください。


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幸せコース8月の復習  Fuさん(106-1)

美味しそうに出来ています。  3手で盛り付けられたのは良いですね。
できればそのうちの1手を右上がりでは無い方向にLINEを出してほしかったです。
次こそは!


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