マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第8期 日曜クラス

ひじきとコーンのパスタ  塾長手本
上級幸せコース日曜クラスもパスタ3品を習いました。
陰陽の話 宇宙の話 いろいろ説明しながら美味しいパスタをお教えしました。
美味しいだけでは そこいらへんの食堂と同じです。食べて学べることが大事なのです。。
すこし紹介しましょう

コーンの茹で方から学びがありましたね。
美風さんのブログでも伝えてくださいました。

ちりめんじゃことキャベツのパスタ  塾長手本

試食タ〜イム!   おいしー! 食べたこと無い味 そうでしょう? 私が考えた味ですから

梅しそパスタ  塾長手本

あんなに食べてお腹がいっぱいなのにスルスルと食べられてしまう清涼感があります。
夏の暑い時、お酒の後、さっぱりしたものが食べたいときにぴったりです。
食べ過ぎに注意して復習しましょう。
そうそう 梅しそパスタは300刻みが課題です。


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「夏のお弁当講座」再開催  8月31日


「夏のお弁当講座」再開催 8月31日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
お弁当のおかずだけでは無く、食卓での即戦力になるものばかりをお教えしました。
お役にたてますように願っております。

すこし紹介しましょう

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第8期 土曜クラス

ちりめんじゃことキャベツのパスタ  塾長手本
上級幸せコース土曜コースもパスタ3種をお教えしました。
このパスタを習うのを楽しみにしていてくださった方もおられて、正確に簡単にむそう塾 らしい味をお伝えすることに集中しました。 学ぶ方の集中力もあってスムーズにレッスンが終えられました。 集中力を欠くと湯をたくさん使うのでやけどの心配が出るのです。  お家での復習時にも集中してください。
すこし覗いてみましょう

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中川式玄米の炊き方指導2692  Ueさん(121-1)

イメージ通りに炊けたように感想に書いてありましたので楽しみに診ましたが画像が添付されておりませんでした。  送信前に必ず確認をしてから投稿しましょう。 投稿と投稿の間が開いているのにさらに添付忘れがあるとなかなかパスに到達しません。
がんばってほしいです。

【画像が送られてきました】
美味しそうに炊けています。  ご夫婦ともお通じチェックが合格されていて、ご家族に老人や小さなお子様が居られないのであればこれくらいの噛みごたえのある炊きあがりでもOKです。
しかし客観的に見るとまだ皮感が残っているように見えます。 しっかり咀嚼する癖が付いている人なら大丈夫ですが。
ピンが落ちるのが1分長かったようですので次回こそピピカシャンで炊き上げましょう。
51点


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中川式玄米の炊き方指導2691  Yaさん(121-4)

美味しく炊けましたね 焦げ色もあなたにピッタリの色調に調えられています。
なかなか教室と同じ環境で炊飯できませんねぇ。 次回こそ!
53点


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