この記事では、塾生さんから開催ご希望をいただいた講座を列挙しております。
すでに何回も開催した講座ばかりなので、おのずと受講ご希望者は少なくなってしまいます。
その関係で、もう少し受講ご希望者が増えるまで待ってからの開催になるため、現時点でご希望者待ち講座を下記に掲載します。
この他の開催ご希望講座や、受講ご希望者がおられましたら、コメントやX（旧Twitter）やiMessageでマクロ美風までお知らせください。
この記事に追加していきます。
なお、すでにお教えしたお料理名は次のとおりなので、こちらをご参考にしてお選びください。
・むそう塾で京料理人中川善博が教えた陰陽料理名一覧（2023/10/4現在）
開催日が近づいた講座は、「これから開催予定の講座案内」に順次移行していきます。
＜ご希望のあった講座＞ ご希望順
【単発煮物講座 第３回】→2024年8月12日（月・祝）に開催決定 単発煮物講座全5回の内容はこちらの記事から
・冬瓜と鶏団子の炊き合わせ
・冷トマトの炊いたん
・鰻の柳川鍋風
・さつまいもレモン煮
・賀茂茄子と和牛の炊き合わせ
＜ご希望者＞
1 彩生（あい）さん（116-1）
2 こたろうさん（107-5）
3 ももさん（82-2）
4 まさこさん（121-2）
5 まきさん（94-4）
6 ようこさん（43-2）
7 友紀さん（120-2）
8 Ryokoさん（113-2）
9 Namikaさん（141-1） キャンセル待ち
* * *
【中川式お寿司講座 第２弾】→開催日未定
・にぎり寿司（実習）
・てまり寿司（実習）
・箱寿司（実習）
・錦糸玉子巻寿司（実習）
＜ご希望者＞
1 彩生（あい）さん（116-1）
2 じゅんじゅんさん（100-1）
3 ひろみさん（131-1）
4 はるちゃん（142-1）
5 PICOさん（130-1）
* * *
【無双原理コースメニュー講座（1）夏】→2024年7月5日（金）に開催決定 コースメニューの詳細
・賀茂茄子の鶏味噌鋳込み
・あさりと上賀茂トマトのスープ
・冬瓜と焼きなすと穴子の炊合せ
・中川式ハワイアンスペアリブ
＜ご希望者＞
1 彩生（あい）さん（116-1）
2 ももさん（82-2）
3 まさこさん（121-2）
4 まきさん（94-4）
5 まりりんさん（130-2） 土日祝希望 平日なら金希望
6 Namikaさん（141-1）
* * *
【あもさん料理10選講座】→開催日未定
・あもさんみぞれ餡かけ
・あもさんのガーリックバター
・みたらしあもさん
・にっき餅
・チーズあもさん
・くるみ餅
・あもさんベーコン
・納豆キムチ餅
・明太あもさん
・あもさんポン酢
＜ご希望者＞
1 こたろうさん（107-5）
2 朝さん（84-2） （土日祝日希望）
3 まさこさん（121-2）
* * *
【錦巻（にしき巻き）（かやく巻き）・海苔入り出汁巻玉子特訓講座】→開催日未定
・錦巻（かやく巻き） 実習
・海苔入り出汁巻き玉子 実習
・かに玉出し巻き玉子（中華味） デモ
・スパニッシュ出し巻き玉子（洋風味） デモ
・毒消しスープ デモ
＜ご希望者＞
1 まきさん（94-4）
2 Namikaさん（141-1）（土曜以外を希望）
* * *
【単発煮物講座 第４回】→開催日未定
・子持ち鮎の煮浸し
・じゃこの生姜煮
・金時豆の甘煮
・水菜と黒豚のハリハリ煮
・スルメ烏賊と里芋のたいたん
＜ご希望者＞
1 彩生（あい）さん（116-1） 10月開催を希望
2 まきさん（94-4）
3 麻莉さん（3-4）
* * *
【単発煮物講座 第５回】→開催日未定
・鰤（ぶり）大根
・里芋の海老そぼろ餡
・ぜんまいと厚揚げのたいたん
・蛸（たこ）の柔らか煮
・鰊（にしん）茄子
＜ご希望者＞
1 彩生（あい）さん（116-1） 10月か1月開催を希望
* * *
【おせちの苦手克服講座 魚編 】 候補日 2024年9月28日（土）・10月15日（火）・11月4日（月）
＜ご希望者＞
1 ペロリさん（12-10）
2 ようこさん（43-2）
3 こたろうさん（107-5）
4 めぐさん（123-3）
5 ばんびさん（21-9）
6 もやさん（124-4）
7 しょうこさん（128-3）
8 Namikaさん（141-1）
9 まきさん（94-4）
10 ゆきさん（15-10）
11 香さん（113-1）
12 好さん（69-4）
13 Ryokoさん（113-2）
14 かがやきさん（94-3）
15 こまさん（103-1）
16 ひかるさん（37-5）
17 さとこさん（100-2）
18 朝さん（84-2）
19 おはるさん（3-3）
20 つむぎさん（31-1）
21 おかめさん（64-5）
22 PICOさん（130-1）
23 まりりんさん（130-2）
24 もーにゃんさん（81-2）
25 ゆみさん（8-4）
26 京子さん（93-4）
27 彩生さん（116-1）
* * *
【おせちの苦手克服講座 野菜他編 】 候補日 2024年9月16日（月）・9月27日（金）・10月14日（月）
＜ご希望者＞
1 ペロリさん（12-10）
2 ようこさん（43-2）
3 こたろうさん（107-5）
4 めぐさん（123-3）
5 ばんびさん（21-9）
6 Namikaさん（141-1）
7 まきさん（94-4）
8 ゆきさん（15-10）
9 香さん（113-1）
10 好さん（69-4）
11 かがやきさん（94-3）
12 こまさん（103-1）
13 ひかるさん（37-5）
14 さとこさん（100-2）
15 朝さん（84-2）
16 おはるさん（3-3）
17 つむぎさん（31-1）
18 おかめさん（64-5）
19 PICOさん（130-1）
20 キラキラさん（113-3）
21 まりりんさん（130-2）
22 もーにゃんさん（81-2）
23 ゆみさん（8-4）
24 京子さん（93-4）
25 彩生さん（116-1）
* * *
【秋から冬のお弁当講座】→開催日未定
・ほうれん草菊花浸し
・棒湯葉のたいたん
・牡蠣の時雨煮
・地鶏肉団子甘酢餡
・蓮根叩き海老挟み揚げ
・たたき牛蒡（2種）
・小蕪のグラッセ
・芽キャベツの胡麻辛子和え
・サバの黒酢餡
・塩サバとじゃがいものかき揚げ
・しめじの伊風炒め
＜ご希望者＞
1 まさこさん（121-2）
* * *
【中川式アジア料理講座 第７弾】→2024年8月31日（土）に開催決定
・スンドゥブチゲ 実習
・ポッサム
・海老マヨ
・韓国風おひたし
・韓国風おすまし
・フルーツ羹
＜ご希望者＞
1 まさこさん（121-2）
2 麻莉さん（3-4）
3 ちえこさん（32-4）
4 まいこんさん（144-2）
5 みんみさん（26-3） 土曜希望
6 妃織さん（144-1）
* * *
【無双原理コースメニュー講座（2）秋】→開催日未定 コースメニューの詳細
・地鶏手羽肉と丹波栗の甘辛煮
・ビーフシチュー
・椎茸ご飯、甘鯛の潮仕立て
・帆立のバタぽん
＜ご希望者＞
1 まさこさん（121-2）
2 Namikaさん（141-1） 土曜日以外を希望
3 まきさん（94-4） なるべく土日祝希望 平日も可
* * *
【夏の特別料理講座 涼麺と賀茂茄子のピザ】→2024年7月15日（月・祝）に開催決定
・涼麺
・中川式温泉玉子の作り方
・料亭を超える麺つゆの作り方
・冷麦の茹で方
・オクラ地漬けの作り方
・どんこ椎茸旨煮の作り方
・賀茂茄子のピザ
＜ご希望者＞
1 takaさん（105-2）
2 めぐさん（123-3）
3 もやさん（124-4）
4 ひろこさん（99-1） 7月以降で土日祝日を希望 金× 月◯
* * *
【夏から秋のお弁当講座】→開催日未定
・椎茸ビーフン
・トマト時雨煮
・万願寺とうがらしの肉詰め
・小茄子ししとう揚浸し
・きゅうりの中華ピクルス
・小茄子田楽
・じゃがいものガレット
・青ずいき簡単胡麻酢和え
・カレー・パスタ
・ふわふわバーグ
＜ご希望者＞
1 まきさん（94-4）
2 こたろうさん（107-5）
* * *
【無双原理コースメニュー講座（3）春】→開催日未定 コースメニューの詳細
・筍と地鶏の陰陽煮
・鴨汁蕎麦
・ホタルイカとわけぎのぬた
・鯛煮麺
・一寸豆ご飯
＜ご希望者＞
1 まきさん（94-4）
* * *
【中川式アジア料理講座 第１弾】→開催日未定
・地鶏の参鶏湯（サムゲタン）風
・中華風炊き込みごはん
・中川式陰陽餃子
・中川式陰陽餃子を使った水餃子
・塩ターツァイ
＜ご希望者＞
1 まいこんさん（144-2）
2 妃織さん（144-1）
* * *
【オムライス特訓講座】→開催日未定
・オムライス（実習）
・チキンライス（デモ）
・ポテトコロッケ（デモ）
・パンプキンスープ（デモ）
＜ご希望者＞
1 ひろみさん（131-1）
2 はるちゃん（142-1）
* * *
【中川式カレー講座 第２弾】→2024年4月22日（月）に決定
・キーマカレー
・シーフードカレー
・ポークカレー
・すだちのシャーベット
＜ご希望者＞
1 ひろみさん（131-1） 4/22 ◯
2 kyoroさん（29-4） 4/22希望
3 Namikaさん（141-1） 4/22希望
4 kanamiさん（104-4） 4/22希望
5 ちるさん（24-7） 4/22希望
* * *
【夏のお弁当講座】→開催日未定
・海老チリ
・豚の生姜焼き
・鶏と胡瓜の小串
・鰻の佃煮
・セロリのピクルス
・寄せ枝豆揚げ
・新サツマイモの蜜煮
・トウモロコシのかき揚げ
・ししとうのおかか炒め
・ズッキーニのジョン
＜ご希望者＞
1 Ryokoさん（113-2） 土日祝希望 平日なら金希望
* * *
【参加型お弁当講座（2） 重特集】→2024年6月29日（土）に開催決定
・万願寺とうがらしの美山炒め
・地鶏の旨味噌焼き
・鴨の鍬焼き
・そばめし
・ガパオライス弁当（実習）
・ひろうすのデミグラスソース煮込み
※ガパオライス弁当は、持参したお弁当箱に重として詰める実習をする
＜ご希望者＞
1 Ryokoさん（113-2） 土日祝希望 平日なら金希望
2 PICOさん（130-1） 土日祝日希望
3 Namikaさん（141-1） できれば金希望
4 まきさん（94-4） なるべく土日祝希望 平日も可
5 まりりんさん（130-2） 土日祝希望 平日なら金希望
6 takaさん（105-2） 土日祝希望 4/5（金）可能
7 ひろみさん（131-1）
8 コロナさん（120-1）
* * *
【アジア料理講座 第５弾】→2024年6月30日（日）に開催決定
・黒炒飯 実習
・プルプル美肌スープ
・レバニラ炒め
・酢豚
・春雨サラダ
＜ご希望者＞
1 Ryokoさん（113-2） 土日祝希望 平日なら金希望
2 Namikaさん（141-1） できれば金希望
3 まきさん（94-4） なるべく土日祝希望 平日も可
4 まりりんさん（130-2） 土日祝希望 平日なら金希望
5 つむぎさん（31-1） できれば4/8（月）希望
6 takaさん（105-2） 土日祝希望 4/5（金）可能
7 しょうこさん（128-3）
8 友紀さん（120-2）
9 PICOさん（130-1）
* * *
【イタリアンベーシック講座 第１弾】→開催日未定
・スパゲッティ・ナポリタン 実習
・スパゲッティ・ミートソース
・アクアパッツァ
・残り福パスタ
・レモンゼリー
＜ご希望者＞
1 Ryokoさん（113-2） 土日祝希望 平日なら金希望
* * *
【うどん出汁を使ったお料理講座 第１弾】→開催日未定
・栗と茸の炊き込みご飯
・大根の煮物
・豚レタス
・餡かけ焼きそば
・蛤（はまぐり）うどん
・肉豆腐
・茶碗蒸し
＜ご希望者＞
1 Ryokoさん（113-2） 土日祝希望 平日なら金希望
* * *
【中川式お寿司講座 第１弾】→開催日未定
・鰻の棒寿司
・鯵の棒寿司
・小巻(鰻きゅう)
・小巻(干瓢)
・小巻(鉄火)
・小巻(梅紫蘇)
＜ご希望者＞
1 はるちゃん（142-1）
* * *
【サンドイッチ講座 第１弾】→開催日未定
・ふわふわ玉子サンド
・鯵フライサンド
・鯵フライ
・玉子サンド
・ミネストローネ
・麗可サンド
・ツナサンド
・ベーコンエッグサンド
・フルーツサンド
・コーヒーゼリー
＜ご希望者＞
1 はるちゃん（142-1）
* * *
【おせち料理三種とおせちの詰め方講座】→開催日未定
・鴨ロース
・車海老の具足煮
・ほんまもんの西京漬
＜ご希望者＞
1 はるちゃん（142-1）
* * *
【中川式カレー講座 第３弾】→開催日未定
・お宝さんカレー
・スープカレー
・グリーンカレー
・特製ナン
・ラッシー
＜ご希望者＞
1 めぐさん（123-3）
2 おたにさん（47-3）
* * *
【おなじみ料理講座】→開催日未定
・湯豆腐
・豚汁
・もつ煮込
・大学芋 ← こだわりの大学芋
・豚丼
・なめらかココア ← 作り方が画期的
＜ご希望者＞
1 kyoroさん（29-4） 秘伝コース前の金曜日希望
2 ちる♪さん（24-7） 秘伝コース前の金曜日希望
* * *
【中川式アジア料理講座 第６弾】→開催日未定
・中川式チャプチェ
・海老団子カリカリ揚げ
・烏賊とブロッコリーの炒め物
・大根餅
・ワカメスープ
・豚まん
・胡麻団子
＜ご希望者＞
1 まきさん（94-4）
2 麻莉さん（3-4）
* * *
以上
（鯵の棒寿司 お寿司講座第１弾より 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
（豚まん 中川式アジア料理講座 第６弾より 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
【2023年度むそう塾年間日程表 2023/5/1~2024/4/30】（2024.4.23現在）
薄黄色は単発講座
【2024年度 マクロビオティック京料理教室 むそう塾 年間日程表 2024/5〜2025/4】
（2024.4.23現在）
薄黄色が単発講座
薄黄色が単発講座
薄黄色が単発講座
