むそう塾の授業のお知らせ

2020年4月8日午前零時に「緊急事態宣言」が発効しました。
そのために不安になっている人が多いし、仕事に影響している人もいっぱいいます。
何より経済的に打撃を受ける人が一番深刻です。
補償なしの緊急事態宣言なのですから、もうメチャクチャです。
これは世界的に見て、とても異常なことです。

そもそもPCR検査には偽陽性が多いということは前からいわれていたのですが、そういう声はかき消されて、ただただカウント数を信じた結果の宣言でした。

次から次へと押し寄せる情報に翻弄されている人もいるでしょうが、情報は玉石混交なので、ご自分の判断が重要になりますね。
塾生さんには、幸せコースの時から「判断力」について、いろいろな場面で指導して来ました。
置かれた環境が人それぞれ異なるため、こちらから統一見解を出すわけにはいきませんので、各自で判断をしていただければよいと思います。

むそう塾はいつもと変わることなく進めて行きます。
コースの授業も単発講座も予定どおり開講します。
延期や振替はありません。

コース受講者が欠席された場合は、覚書をお送りします。
単発講座のお申込者が欠席される場合は、キャンセル規定にしたがいます。

今のところ、欠席された方は医療従事者(とその家族)以外にはおられません。

 
 


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これから開催予定の講座案内(2020.4.7現在)

このページはこれから開催予定の次の講座のご案内をしています。(ご案内順)
・2020年4月の玄米の炊き方秘伝講座のご案内
・2020年4月〜6月の単発講座のご案内
・2020年度の受付中の各コースのご案内
・2019年度各コースの講座内容のご案内

※初めての方が受講できるのは、「玄米の炊き方秘伝(愛クラス)」のみです。



【単発講座 玄米の炊き方秘伝(愛クラス)】

<2020年>
【4月】
26日(「第134回玄米の炊き方秘伝講座(愛クラス)」 あと5席

 
 


【単発講座 愛クラスを除く】
<2020年>
【4月】
17日(金)「カレー講座第1弾」あと3席
20日(月)「サンドイッチ講座第2弾」満席
24日(金)「カレー講座第2弾」あと3席
29日(「お寿司講座第2弾」あと1席
【5月】
1日(金)「お寿司講座第2弾」満席
5日(「アジア料理講座第4弾」満席
6日(「アジア料理講座第4弾」あと1席
22日(金)「アジア料理講座第3弾」満席
23日(「アジア料理講座第3弾」満席
29日(金)「アジア料理講座第1弾」満席
30日(「お寿司講座第2弾」満席
31日(「アジア料理講座第4弾」満席
【6月】
5日(金)「アジア料理講座第4弾」満席
8日(月)「お寿司講座 第1弾」満席
12日(金)「お寿司講座 第1弾」あと1席
27日(「あとひき料理講座」あと4席

 
 

【2020年度1年間コースのご案内】 受付中
5/2〜「2020年度(第1期)自由人(びと)コース  土曜クラス」 満席
5/3〜「2020年度(第1期)自由人(びと)コース  日曜クラス」 満席
5/9〜「2020年度(第6期)秘伝コース」   満席
5/10〜「2020年度(第12期)幸せコース」 あと3席
5/15〜「2020年度(第10期)上級幸せコース  金曜クラス」    あと4席
5/16〜「2020年度(第10期)上級幸せコース  土曜クラス」   満席
5/17〜「2020年度(第7期)満足コース  日曜クラス」   満席
5/18〜「2020年度(第7期)満足コース  月曜クラス」   あと3席

 
 

【2019年度1年間コースの講座内容】
5/4〜 「2019年度(第5期)秘伝コース」
5/5〜 「2019年度(第2期)無双原理&盛付コース」
5/10〜  「2019年度(第11期)幸せコース 金曜クラス」
5/11〜  「2019年度(第11期)幸せコース 土曜クラス」 
5/12〜 「2019年度(第11期)幸せコース 日曜クラス」
5/18〜 「2019年度(第9期)上級幸せコース 土曜クラス」
5/19〜 「2019年度(第9期)上級幸せコース 日曜クラス」
5/26〜 「2019年度(第6期)満足コース」

 
 

【むそう塾2020/3〜8 単発講座を含む日程表】(2020.4.7現在)

 
 

【2020年度マクロビオティック京料理教室 むそう塾 年間コース日程表 2020/5〜2021/4】

 
 

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【ご案内】
これから開催予定の講座案内 最新版
中川式糠床宅配のご注文方法
中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
シリットecontrol 鍋のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

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中川式鉄火味噌が13個出来上がりました

鉄火味噌のご注文が多いので、麗可ちゃんは今朝も鉄火味噌を作ってくれました。
今日から3連続で京都に泊まり込みの仕事になるからです。
ただし、鉄火味噌は京都まで運んで来てくれましたので、授業のある日でも発送することが出来るように用意しています。

万が一この3日間に在庫がなくなりましたら、鉄火味噌の予約として受けさせていただき、出来上がり次第発送させていただきます。
ただいまの在庫は13個です。

 
 

<中川さんからのコメント>
いいねー!
一番画像が上手。
自然な色に撮れてる
優しく強く出来ています。
あなたの頑張りには頭が下がります。
このパワーを小瓶に詰めてみなさんにお届けしましょう。
コロナ不安を消し去るために。
よく頑張りました。ありがとう。

ご希望者はマクロ美風までメールをください。

 
 

【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講中でむそう塾が許可した人

【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る(郵便番号・住所・電話番号・個数を忘れずに)
・ご連絡:マクロ美風が受信後、麗可さんからiMessageまたはTwitterのDMが届く

【一瓶の内容量】
22g

【送料】
原則として無料(1個の場合は別途送料あり)
※事前にご連絡いただければ、教室でお渡しすることもできます。

【代金】
MessageまたはDMに記載

 
 


(中川式鉄火味噌 料理:麗可 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)

 
 

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中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
中川式鉄火味噌のご注文方法
シリットecontrol 鍋のご注文方法
【サイト内の記事】
マクロビオティックの盲点
塾生のきょうの100点お弁当
陰陽を感じる日々の暮らし
中川善博から娘へのお弁当
中川善博厳選!おすすめ器具と食材

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免疫力の低下を避けるために

新型コロナウイルスのために、自粛・テレワーク・休校・収入減・失業など、気持ちが暗くなるニュースばかりが続きますね。
その上、マスク2枚配布のニュースにはため息が出ますし、1世帯10万円の支給も申告が必要で、収入減を証明せよとの話。
さらに、所得制限もあるとか。

いやいや、申告制にしたら窓口に人が押し寄せて、よけい感染しやすくなるでしょと思ってしまいます。
ネット申告が可能なのかな?
それに、窓口になった部署の人の仕事量を思うと、もうめまいがしそうです。
どうか最小限の仕事で済みますように。

そんなニュースの毎日にさらされていると、人はしらずしらずに免疫力を低下させてしまいます。
ですから、つとめて明るいニュースや気が晴れる方向に舵を切った方がよいのです。

・コロナ対策として、自分でやれることはすべてやる。
・自分の体力や体(免疫力)を信じる。
・根拠がなくても自分は大丈夫だと思いこむ。
・もし体力に自信がないなら、今からでもいいから頑張る!

その上で、笑顔になれるような時間の使い方をするのがベストです。
在宅でストレスがいっぱいの人もいるでしょう。
そうなのです。
人は家にこもっているとストレスが増える生き物なのです。

ですから、免疫力アップのためにも外に出ましょう。
ストレスは生み出さないように工夫しましょう。

そんなこともあって、私は連日呑気な記事も書いているのです。
ちょうど今は桜の季節。
美しい花を眺めていると心がほぐれますね。
美味しいものを食べると、自然に笑顔になりますね。

だからこそ、私は笑顔になれるお料理を、今こんな時だからこそ伝えたいと思っています。
コロナは長期戦になるかもしれません。
そうしたら必ず自粛の反動が来ます。(これも陰陽なのです。)

こんな時でも不安に翻弄されないで、自分を見失うことなく生きられるために、まずは食事を見直しましょう。
お料理は自分でやれることのトップです。

幸いにむそう塾のお料理は、マクロビオティックの陰陽で健康を追求するための料理方法です。
こんな時こそ、陰陽を知って対策に役立ててください。
備えあれば患いなし、といいますが、お料理力の差がものをいう時かもしれません。
共に頑張りましょう!

 
 


(大阪府にて 中川善博iPhone撮影 2020.4.2)

 
 

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桜 桜 桜 京都 琵琶湖疏水にて

昨日は「秘伝コース」の授業で使う「よもぎ」を摘みに、中川さん・麗可ちゃんと一緒に鴨川と琵琶湖疏水のほとりを歩きました。
夕方で風も強く、寒い日だったのですが、桜が満開でとても綺麗でした。

 
 

川端通から東山を望む。

 
 

写真の琵琶湖疏水の桜は、むそう塾がある「仁王門通」から北へ進むと2本目の通りで、「冷泉通」に沿って咲いているものです。
そもそも琵琶湖疏水って?という人のために、下の記事をおすすめします。
とても詳しくて勉強になります。

日本の近代化遺産(4) —- 琵琶湖疏水
琵琶湖疏水の歴史、疏水の成り立ち、琵琶湖取水口、大津市三井寺、
京都市蹴上、琵琶湖疏水記念館、南禅寺、哲学の道、高瀬川一之舩入

 
 

滋賀県の琵琶湖から京都の鴨川まで流れる水路は、次のようになっています。
上記のサイトからお借りしました。

 
 

私はこの地図の左寄りにある「夷川発電所」と鴨川の間で写真を撮ったわけですが、この「夷川発電所」は今も関西電力の発電所として最大出力300(kW)の仕事をこなしています。
最大出力4,500(kW)の「蹴上発電所」は明治30年5月に、「夷川発電所」は大正3年4月に運転開始をして、今もなお現役なのですから、凄いことですね。
この間の工事の期間や先人の先見性に、エネルギーの強さを感じます。
(出力量はこちらのサイトから)

 
 

下の動画の最後の方で、水がドーッと出てくる所が「夷川発電所」です。

 
 

例年なら、この桜の下には観光客がゾロゾロ歩いていて、外国の言葉が飛び交っているのですが、今年はこんなにひっそりとしています。
不気味なくらいです。
飲食店はこの1週間で極端に客足が落ちたと嘆いています。

 
 

でも、人がいっぱいいてイヤだからと、お花見を敬遠していた人には、散策しながら桜を眺められて良い時間になるでしょう。

 
 

 
 

 
 

桜の生命力にはいつも驚きます。
人間より長生き出来る樹木からは、たくさんのエネルギーをもらえますね。

 
 

コロナに負けないためにも、太陽に当たりましょう。
体を動かしましょう。
発酵食品を食べましょう。
お味噌汁を飲んで玄米ご飯を食べましょう。
むそう塾生なら、キュッと酸っぱい糠漬けを食べましょう。
鉄火味噌を作れる人は頑張って作りましょう。

 
 


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