「2010年度 むそう塾 幸せコース」予約開始!

改めて正式なお申し込みを受け行けております。
こちらの記事こちらのフォームからお申し込みし直してください。
◆関連記事も必ずお読みください。
(2009年12月17日追記)

日曜クラスのご予約は満席になりましたので、これからのご予約は平日クラスのみになります。
こちらの記事もご覧ください。
(2009/10/09 23:14追記)
いつも「むそう塾」のお申し込みでは、慌ただしい思いをさせてしまっているので、来年度の「幸せコース」くらいはほんわかと受け付けしたいと思います。
いつもコメントを下さるように、コメント欄に受講意思表明をする形で予約をしてください。
これからパスポートを取得する予定の方でも予約は出来ます。
この予約は拘束がありませんので、取り消すことも可能です。
その際はこのコメント欄でお願いします。
来年の「幸せコース」の内容は今年とほぼ同じです。
最下段の記事を参考にしてください。
なお、プロコースについては、後日変更の記事を書きます。

「幸せコース」についても、一部変更の予定がありますが、詳細はまだ未定です。
なぜなら、これから残りのカリキュラムをこなしながら、より良くするための調整を最後まで行いたいからです。
日程も決まっていない段階での予約開始は、順序が逆かも知れませんが、今回の予約受け付けは、人数を把握させていただくためのものであることをご了承くださいませ。
正式なお申し込みについては、来年1月以降にお受けします。
●ご記入に際しては、次の項目をお忘れなく。
 ・受講者番号
・玄米投稿の際のアルファベット
・希望曜日(日曜 or 平日)
(10/10以降のご予約は平日のみ)(2009/10/09 23:14追記)

◆参考記事
 ・「むそう塾 コース制」の詳細が決まりました
「むそう塾 幸せコース講座内容」のご案内


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これから募集する講座のご案内

真っ青な空と眩しい太陽。
足早に流れていく雲。
今朝は清々しい朝になりました。
そんな朝に、これから募集する講座のご案内をします。
●まずは恒例の「愛クラス」。
今月と来月は何かと慌ただしい月になるので、「第29回・第30回 愛クラス」を併せて募集します。
●次は「お弁当講座」。
あまりにもラブコールが多いので、もう一度開催します。
この講座は中川さんに相当な負担がかかるので、たまにしか開催しません。
何しろほとんど寝ないで仕込みをするという過酷な内容です。
氣の充実と体力を要求される、ほんまもんの講座です。
もちろんお料理の腕もね。
12時間にわたって5つのコンロを使い分けるんですよ、休みなく。
想像しただけでクラッとするでしょ?
でもね、この講座を受けるとおせち料理の詰め方に応用できる技術も身につくので、内容はとても充実しています。
今回は季節がら、おせち料理の詰め方にも言及していただきましょうね。
●最後は「幸せコース」。
来年の5月から始まる「幸せコース」ですが、スムーズにスタートできるように、受講希望者の予約を受けたいと思います。
予約方法については別記事でご案内します。
               *    *    *    *
◆「第29回 愛クラス」 : 2009年11月16日(月) (10月14日受付開始) 
◆「第30回 愛クラス」 : 2009年12月21日(月) (10月14日受付開始)
◆「お弁当講座」     : 2009年12月12日(土) (10月28日受付開始)  
◆「幸せコース」     : 2010年5月?2011年4月 (10月8日午後予約開始)          


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第26次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

台風の影響でしょうか?
関東のきょうはとても肌寒いです。
メーロー(Melor)と呼ばれる今回の台風は、なかなか巨大らしいです。
実りの秋に無情の台風。
どうか被害が最小限にとどまってくれますように。
こんな嵐の前ですが、パスポート該当者が出ましたので、発表させていただいきます。
*    *    *    *

<むそう塾 パスポート取得者> (受講者番号順)

1 Ohさん(24-9)
2 Hiさん(27-2)
3 Noさん(27-8)

 



(1)絶対美味しい玄米ご飯の炊き方をマスターしていただきたい。
(2)その玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ気づきを得て、幸せに繋げてほしい。
(3)まわりの人と一緒に幸せになろうとする意識を持ってほしい。
これが「むそう塾」の願いなので、この(1)?(3)をおおむね理解され、なおかつ実践出来ていると思われる方に、パスポートを発行させていただきました。
ただし、パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人から口伝のみでお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメードの炊き方だからです。
このことを忘れないように、精進してくださることを願っております。
下記の記事も併せてお読みくださいませ。
「中川式」を名乗ることについて
パスポートを取得されました方々は、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
これからは、ご自身と向き合いながら、日々の心の持ち方を大切にして、中川さんに言われたことを思い出しながら、人間性をより高めて幸せな日々をお過ごし下さることを願っております。
そのために、時々「抜き打ちチェック」と称して、その後もしっかり美味しい玄米ご飯が炊けているかどうかの「抜き打ちテスト」が入ります。
パスポートを手にされたからといって、気を緩めないように、引き続き真剣に玄米と向き合ってください。
あなたの人生は「どれだけ玄米と真剣に向き合ったか」で、大きく左右されますから。

そして、あなたのお席を後輩の方に譲っていただいて、これから育つであろう後輩の幸せを共に見守ってください。
よろしくお願いいたします。

 

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
*    *    *    *
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

参考記事
・ 「むそう塾」のパスポート取得者を発表します!
・ 第2次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します! 
・ 第3次パスポート取得者を発表します!
・ 第4次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第5次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第6次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第7次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第8次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第9次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第10次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

・ 第11次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 最短パスポート取得者を発表します!

・ 第13次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第14次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第15次パスポート取得者を発表します!
・ 第16次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

・ 第17次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
 ・ 第18次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
 
・ 第19次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第20次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第21次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第22次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第23次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第24次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第25次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!


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圧力鍋の個性はさまざま

「むそう塾」で「愛クラス」や「幸せコース」、それに単発の講座を開催していて、つくづく思うことがあります。
それはお料理のプロセスを写真に残したがる人が相変わらず多いということです。
私も中川さんも写真を撮ってもいい時には声をかけますが、写真を撮るべき時ではないのに、すぐシャッターを押す人が後を絶ちません。
たとえば玄米ご飯を炊くときの火加減について、パシャッとシャッターをきりますが、大事なのは火加減なのではなく、蒸気の出方そのものという時があります。
その蒸気の出方を維持するための火加減を探すことが先なのですが、そこが理解できない人が多いのです。
このくらいの火加減にしたら、このくらいの蒸気になるはず。
こんなふうに思っているのでしょうね。
でも、大きな間違いがあります。
お鍋は全部同じだと思っていませんか?
たとえば「シコマチック Tプラス 2、5リットル」だったらみんな同じとね。
しかし違うんですね。
物にはすべて個性があります。
人間の顔が一人ひとり違うように。
似ているけれど同じじゃない。
こんな認識を持った方がいいです。
「シコマチック Tプラス」シリーズもご多分にもれず個性があります。
代表的なのが圧力表示ピンです。
三角の山がくっきりと見える蓋もあれば、白い2本線がやっとという蓋もあります。
私の持っている「シコマチック Tプラス」も、三角の山は出ません。
しかしこれは、表示ピンだけの問題であって、圧力はかかっているのです。
ですから、三角の山が出る出ないに神経が行っていると、蒸気のコントロールをすることが出来ません。
取り扱い説明書を読むと、三角の山が当然出るように書かれていますが、何十台もの「シコマチック Tプラス」に付き合ってきた中川さんによると、取り扱い説明書のとおりではない蓋がたくさんあるということです。
中のバネの微妙な強弱によるもののようです。
こんなふうに、お鍋にも個性があるので、その個性をよく踏まえながら使いこなすことが大切です。
これは車でも文房具でも、すべての物についていえることです。
ですから、ご自分の持っているお鍋の個性をよく知って、それに合わせたお料理をするようにしましょう。
スイッチ一つをポンと押せばすべてOKな時代に、あえてアナログなことをしなければ極められないお料理って、あなたはお嫌いですか?
だから面白いと思えますか?
面白いと感じたらしめたもの。
あなたは大きく変化できるでしょう。
さあ、デジタル頼りの人生ではなく、その眼で、耳で、鼻で、手で、舌で、しっかり五感を磨きましょう。
この五感を磨くことこそが、真の人生に繋がるのです。
鍋の個性と仲良くなれてこそ、あなたの個性もイキイキとしてきます。
玄米炊きがイマイチのかた、頑張ってね!


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ダメもと精神

「幸せコース」の塾生さんであるMさんは男性です。
先月の講座でちょっとだけご相談がありました。
お母様がご病気になられたのですが、Mさんがご実家にお帰りになって冷蔵庫を開けると、いわゆるマクロビオティックで避けるべき食材がゴロゴロあるのだそうです。
マクロビオティックを実践されている息子さんは、とても心を痛めておられました。
そのようなお母様にマクロビオティックを勧めるべきか否か。
基本的に私は高齢のかたにマクロビオティックをお勧めることは、本人の納得がない限りあまりお勧めしません。
しかしMさんのお母様はまだ60歳です。
お若い。
しかし、こればかりはご本人が「マクロビオティックで病気を改善したい」という強い意志がない限り効果が出にくいのです。
そこでMさんにお話ししました。
駄目もとでお話ししてはどうだろうかと。
お子さんとして、お母様にこういう方法があるよと紹介する必要性はあるのではないかと思ったからです。
そのうえでお母様がマクロビオティックを選択されるかどうかは、お母様の問題です。
           *   *   *   *
  
昨日、Mさんのお話によると、お母様はご自分で玄米ご飯を炊いて召し上がっていらっしゃるそうです。
息子さんに教えられた「中川式玄米ご飯」が、お母様の命を救ってくれたら、こんなに嬉しいことはありません。
ちなみにMさんのおむすびは、先月の講座で一番上手に握れた作品で、中川さんにも誉められたものです。
その腕でお母様にも教えられたのでしょう。
また一つ幸せが広がった感じがして、ほのぼのとした気持ちになりました。
やはり駄目もと精神は好きです。


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