11月にお味噌汁講座の記事を書きました。
昔の開催とは少し内容を変えて、今は陰陽をもっと全面に出した内容になっています。
内容は次のとおり。
・一番出汁の取り方（デモ）
・野菜出汁の取り方（デモ）
・具材やお出汁とお味噌の組み合わせ方、切り方、煮方、お味噌の溶き方（デモ）
・モバイル味噌汁（モバイル容器をプレゼント）（実習）
・味噌と具の組み合わせ四季別一覧表付
昨日Twitterでつぶやいたところ、4名の方から受講ご希望がありました。
ぜひ開催したいと思いますので、これからご希望者のご都合をお伺いしたいと思います。
こちらにまとめて、それから日程を決めますので、ご都合のよい曜日や月などをご連絡ください。
【Namikaさん】 3月13日（月）・3月21日（火）・3月25日（土）
【Ryokoさん】 12・1・2・6月は平日無理 毎月20日～22日、月末月初以外だと休暇申請しやすい
【ペロリさん】 平日なら金曜日、日曜日もOK
【キラキラさん】 年明けの水曜日を希望 月曜火曜以外なら調整OK
他にも受講ご希望の方をお待ちしています。
年間日程表も載せておきますね。
（味噌汁 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
