昨日、お豆腐の記事を書いたところ、すぐ反応してくれる塾生さんがいらしてくれたので、講座を開催することにしました。
2月になってしまいますが、「おなじみ料理講座 第1回」として開催したいと思います。
湯豆腐の他に豚丼や豚汁、さらにはココアまで加わって笑ってしまうのですが、たまにはこんな楽しい講座もいいかもしれません。
みんなでハフハフしましょ。
前から豚汁や豚丼の話はしていたのですが、中川さんが乗り気ではありませんでした。
「そんなの誰でも作れるじゃないか。」って。
でも、私は食べたいなあと思うのです。
なんていうのでしょうね。すでに知っているお料理だけど、中川さんならもっと爽やかな味にしてくれる期待みたいのがあるんです。
「豚丼」は私の故郷の料理なのですが、お店で食べるのはそんなに美味しくないので、私は自分流にアレンジして作っていました。
それを中川さんなら、どんなふうに仕上げるのだろうか？
そんな思いがあったのです。
「豚汁」は男性から絶大な人気があるし、子どもたちも喜んで食べてくれるのに、中川さんはお味噌汁にゴチャゴチャ具を入れるのを嫌うのです。
中川さんが陽性だからなのか？
料亭料理が長いからか？
もともとお味噌汁が嫌いだったからか？
でもまあ、そんなこんなを吹き飛ばして、私の希望を聞いてくださることになったので、私としてはすごく嬉しいのです＼(^o^)／
これは私の特別な事情があるからかもしれません。
それはこちらの記事で。
ちょうど開催日がお誕生日の方や、懐かしい塾生さんもいらしてくださるとのことなので、定員を増やして開催します。
ご希望者は次のとおりで、満席になりました。
1 ペロリさん
2 だいだいさん
3 京子さん
4 ようこさん
5 おはるさん
6 ばんびさん
7 こたろうさん
8 康栄さん
9 ゆきさん
10 彩生さん
* * *
【講座名】
「おなじみ料理講座 第1回」
【開催日】
2022年2月18日（金）
【会場】
むそう塾（京都市左京区孫橋町18）
【内容】
＜下記メニューのデモと試食＞
1 湯豆腐
2 豚汁
3 もつ煮込
4 大学芋 ← こだわりの大学芋だとか
5 豚丼
6 なめらかココア ← 作り方が画期的
＜昼食＞
すぐ試食からスタート
【タイムテーブル】
11：00 開場
11：30～17：00 デモ＆試食
17：00 解散
【定員】
10名
【受講資格】
幸せコース在籍以上（2022年度幸せコース申込者もOK）
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
55,000円（消費税込）
【受講費の支払期限】
開催日の1か月前まで
【申し込み方法】
こちらの予約システムから 随時受付
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
（中川式豚丼 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
