今年も上賀茂の農家さんから、美味しい無農薬のトマトが届けてもらえる季節になりました。
あっという間に出来るのに、満足度の高いトマト料理が「蛸の焼き造り醤油バター風味 千枚トマト添え」です。
蛸の美味しさに目覚める人も多くて、むそう塾の先輩たちには大人気のお料理ですが、むそう塾の新人さんのためにもう一度リンクしておきます。
（蛸の焼き造り醤油バター風味 千枚トマト添え 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
作り方は過去記事をご覧ください。
「蛸の焼き造り醤油バター風味 千枚トマト添え」 2014.8.17
