昨日嬉しいメールがありました。
元々体調に波のあったＯさんが、子象さんの鉄火味噌でこんな変化があったのです。
Ｏさんが順調に快復してくださることを心から願っています。
＜Ｏさんからのメール＞抜粋
こんばんは。
実は先日子象さんの鉄火味噌を希望させていただきましたが、送っていただいたころ（９／１８ごろ）にはまた体調を崩してしまっていました。
◯◯の再来です。
パスをいただいてからしばらくは毎日炊飯していたのも出来なくなり、ほぼ寝たきり。
なにもやる気が起きず１日のうちトイレとたまの食事以外はすべて横になっていました。
「このままではいけない」と思いながらも動けずに３週間以上が経ってしまい、昨日やっと回復してきたので今朝久々に玄米炊飯できました。
そして、炊けた玄米に子象さんの鉄火味噌をふりかけて食べてみたところ、なんと１日にしてすっかり元気になりました。
人間としての最低レベルの活動もせず、ただ空腹をしのぐためにお腹にものを入れていた私が、心の底から「美味しい！」と思えるものでした。
朝４時に起きたのに、まだ起きられています。
食事のしたくも、洗濯も掃除も、子供との遊びもお風呂も。
全部できました。
ごくごく当たり前の生活ですが、私にはそれすらもままならなかったのです。
息子は「やっぱりお母さん、玄米食べたら元気になったね」と喜んでくれています。
これからまた中川式玄米と鉄火味噌のタッグで、アンバランスな私の心身を整えていきたいと思います。
そして、いつか自分で鉄火味噌が作れるように、準備をすすめてまいります。
これからもご指導よろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。
Ｏ
（中川式金平牛蒡 料理：中川善博）
