上級幸せコースに在籍中のＩさん（子象さん）は、熱心に復習をして疑問があると中川さんにメールをしてきてくれます。
今回はこんな素晴らしい復習結果を送ってくれました。
出汁巻き玉子もふっくらとしてさらに上達しました。
切干大根は特筆すべき出来上がりだそうで、中川さんの言葉によると「優しく炊けていて、京美人になれそう」だとか。
キャベツの千切りが皆さん下手なのですが、Ｉさんの千切りは素晴らしいです。
やはり桂剥きに真剣に向き合った腕がここでも証明されています。
「ああ、あいつが男だったらなぁ、仕込んでやるのに」とは、中川さんがふと漏らした言葉でした。
彼女には間違いなく料理の才能があるそうです。
中川さんにそう言わしめた彼女の努力も評価してあげたいなと思いました。
美風さん、こんばんは。
まさか記事にして下さるなんてビックリ仰天でした。
中川さんから教えていただくお料理はもうほんとうに、どれもこれも魅力あるものばかりです。
教えていただく数が増えれば増えるほど、
そして、練習すればするほど、
中川さんのプロの腕前に脱帽するばかりです。
「わからなくなったら即メール」と気軽におっしゃって下さるプロなんてきっとどこにもいません。
根気強く、熱心にご指導下さる中川さん。
そして、いつもそっと見守って下さる美風さん。
お二方のご縁を心から感謝致します。
これからもよろしくお願い致します。
記事にして下さり、ありがとうございました！
美風さん、度々失礼致します。
私の復習は、実は上級幸せコースのクラスメイトの影響が大きいんです。
彼女が毎日、それもほぼ同じ時間に中川さんにご自分の今日の復習を報告していることを聞いていました。
これってほんとうにすごいことだなって実感しています。
1日も欠かさず、なかなかできることではありません。
彼女のこの頑張りに私も後押しされました。
毎日積み重ねること、これを彼女から教わりました。
素晴らしい仲間とのご縁にも感謝の気持ちでいっぱいです♪
子象さん、こんばんは。
素晴らしいお料理が並びましたね。
あなたのそのひたむきな練習の姿勢にはいつも感心しています。
何回も怪我をしながら頑張った今年の桂剥き投稿。
去年の屋根瓦のような最初の桂剥きが忘れられません。
中川さんのヒントを受け取って再度トライする根性。
本当に女にしておくのがもったいないです。
もっともっと中川さんに食らいついて、大きな夢を描いてください。
あなたはまだお若い。
何でも可能です。
子象さん、二通目です。
クラスメイトの影響って大きいですよね。
彼女のことは私達も勉強になります。
謙虚さを彼女から教えられますね。