Ａさん（夏目さん）の復習です。
唐揚げはＯＫ!
キャベツとレモンはブッブー。
このかたは何故か等分に切るのが苦手なのです。
それで等分に切る練習をされていましたが、今回はレモンの切り方のある工程を忘れてしまいました。
写真を撮る時には気づいておられず、後で気づいたそうです。
この辺が彼女のアバウトさが出ています。
授業ではなぜレモンをあのように切ったのか？
切り方にはちゃんと意味があるのですから、それを守らないということは、お料理の心を忘れた単なる貪りの心でしかありません。
ここが改善されると彼女のお料理はもちろん、住まい方も格段に良くなることを保証します。
厳しいことを書きましたが、彼女がご自分を向上させるためにあらゆることに手を染めて頑張っておられるので、応援のつもりでこの記事を書きました。
彼女の笑顔は底抜けの明るさを感じます。
そして逞しい生命力も感じます。
子供を守ろうとする本能もビシビシ感じます。
この彼女に少しの繊細さが加われば、素晴らしく変化できると期待しているのです。
一緒に頑張りましょう。
美風さん、こんばんは。
子象ちゃんの記事に凄いな～。昨夜の私の唐揚げは・・・
と思っていたところに、ビックリな記事が！
本当に、美風さんの仰るとおり、詰めが甘いと言うか
意識が低いというか・・・繊細さがないです。
お料理する心を正しくもてるように、暮らしもスッキリできるように、積み重ねていきます。
本当に出来が悪いのに、いつもいつも、心から応援してくださる美風さんや中川さんに
ホッとしていただけるように、これからも学び実践できるように
意識していきます。
このような機会を与えて下さり
本当にありがとうございます。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。
夏目さん、こんばんは。
今年は家事アドバイス講座をビシバシと行きます。
そうするとお料理とリンクする部分が出てくることを知るはずです。
家の中が片づいてきた頃、きっとお料理の味が変わってくるでしょう。
そして、盛りつけも変化してくるはずです。
諦めずに怒らずについて来てくださいね。
それにしても唐揚げが美味しそうに出来ましたね。
おめでとう！
美風さん、おはようございます。
はい！ついて行きますので、よろしくお願いいたします。